雀巢今日在华宣布，将入股宁夏塞尚乳业。但雀巢投资的具体金额是多大，两家企业并未对外公布。
对于此次交易，雀巢方面向网易财经表示，“我们正在将我们的呼伦贝尔乳制品业务转化成一个新的业务模式。我们已将呼伦贝尔雀巢有限公司转为一家合资公司，95%的股份由宁夏塞尚乳业有限公司的股东隆化县中辰企业管理咨询中心持有。新公司名为呼伦贝尔塞尚雀巢有限公司”。
雀巢方面还向网易财经指出，作为此次与塞尚公司合作的另一部分，雀巢将持有塞尚公司6%的股权。
公开信息显示，宁夏塞尚乳业有限公司创立于2010年3月，注册资金1.69亿元，是一家集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的乳品企业。工商资料显示，该公司法定代表人为闫建国，同时也是企业的股东，此外宁夏塞尚乳业的股东还包括了宁夏金河科技股份有限公司、华融西部开发投资股份有限公司等。宁夏塞尚乳业董事长闫建国向网易财经透露，塞尚乳业计划3年之内IPO。
而此次的入股塞尚乳业的雀巢公司是目前世界的食品制造商之一，在全球拥有500多家工厂。截至目前，雀巢在中国分别投资建设了从原材料采购、到产品研发和生产等各种基础设施，其中包括33家工厂、4个研发中心、1个食品安全研究院、1个奶牛养殖培训中心和1个咖啡中心。太太乐、徐福记、银鹭等中国本土知名品牌也于近年被雀巢收入旗下。
据网易财经了解，早在去年，雀巢和塞尚乳业就曾传出“绯闻”。2017年底，曾有消息指出，雀巢有意向第三方转让旗下在华的一家乳品工厂，该工厂正是位于内蒙古自治区呼伦贝尔额尔古纳市的呼伦贝尔雀巢有限公司，当时就有传闻称雀巢正和宁夏塞尚乳业有限公司接洽。
资料显示，呼伦贝尔雀巢有限公司成立日期为2004年9月，注册资本为1.58亿元，其经营范围包括乳制品（乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉）、其他乳制品（奶油））、饮料（固体饮料类）生产、销售。上述工厂在2007年正式投产，为雀巢在中国投资建立的第22家工厂。
此外，网易财经还从塞尚乳业内部获悉，交易完成后，宁夏塞尚乳业和雀巢公司的合资公司将持有上述工厂，该公司将生产UHT稀奶油、再制奶酪、原制奶酪及奶粉等创新产品。
对于近年中国乳制品行业的一系列变化，高级乳业分析师宋亮表示，在常温奶、奶粉、酸奶等品类都趋于饱和、市场竞争激烈的条件下，消费潜力大、增长快、附加值高的干乳制品（如奶油、奶酪、蛋白粉、蛋白液）市场逐渐兴起。“随着消费者需求更加丰富，乳业需要更加个性化、色彩化的产品去满足更高的需求。以前乳业是常温奶、巴氏奶的竞争，后面很可能会变为以奶酪为主的吃奶的竞争，乳业的产品结构将调整”。
