牛奶中含有一种特殊的蛋白质,有些对牛奶有不良反应的婴儿是因为对该种蛋白质不耐受所致。据估计,有2%~7.5%的婴儿对牛奶中的该种蛋白质不耐受。为避免这一情况,可选择用羊奶来喂养婴儿。相对于牛奶,羊奶中所含有的蛋白质不容易引起不耐受的反应。
新西兰奥克兰大学儿科学院曾经进行过为期一年的临床研究,该研究确认了羊奶替代牛奶喂养婴儿的安全性和营养性。事实上,羊奶比牛奶更加接近母乳,在许多国家羊奶都是专门用来喂养婴儿的奶类。羊奶中的蛋白质比牛奶中的蛋白质更适合婴儿消化。对于一岁以上的孩子,羊奶喂养比牛奶喂养更加合适。
但你必须要注意另外一个问题--维生素的补充,尤其是维生素B12和叶酸。相对于牛奶,羊奶中所含的维生素不多。如果孩子得不到及时而足够的补充就有可能患上巨红细胞性贫血。另一个需要注意的是羊奶中含有普鲁氏细菌,因此在饮用之前,一定先要将羊奶煮沸。
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