雀巢公司负责为太阳能飞机阳光动力号（Solar Impulse）的飞行员开发食品，阳光动力号是架完成了环球飞行的太阳能飞机，目前已经结束旅程。雀巢公司正在运用这个过程中获得的经验为其他有特定营养需求的人群开发产品。
为阳光动力号开发食品的过程中，雀巢公司不仅考虑了食品本身的物理应力，而且还兼顾了飞行员所承受的身体压力——在将近3万英尺高度的未增压的飞行舱内，温度和气候条件都有显着变化。这家企业发现飞行员身体受到的影响与自然老化的过程类似。
在如此高的海拔高度长时间飞行会让食欲减退，但是机体需要更多的能量才能发挥正常功能。并且这种情况下还会减少肌肉质量。同样，人们随着年纪增长，胃口也会减弱，味觉和嗅觉都会发生变化。这些限制了老年人的食物范围。老年人的体重也会降低，尤其是瘦肌肉质量，身体因此会变得脆弱。许多老年人的行动能力出现问题，难以完成购物、搬重物或打开容器——所有这些状况让制备健康、营养的饮食更加充满挑战。
人们随着年纪增长所需的热量会减少，不过仍然需要同样多的营养物。这意味着摄入富含营养食物很重要，其中要含有大量维生素、 以及其他关键的营养物质，不过热量值要低。也就是说，老年人对方便、营养丰富、容易制备的食品有更大的需求。雀巢公司发现这正是阳光动力号项目研究的用武之地。
该公司开发了一种新的方法，对新鲜制备的食品采用特别选择的包装袋密封之后，进行烹饪和灭菌。这种工艺可以锁住新鲜，保持食物的质地，无需添加人工成分就能保存长达三个月。阳光动力号的飞行员需要便于储存和制备的食品。食品包装中有能够将泄漏风险减至的汤包和饮料包，还包括能够加热包装袋内食物的自加热袋。飞行员所处的环境不同于常规条件，而雀巢公司正在探讨如何将这样的食品制备方法更多地用于日常生活中。
