芦笋学名石刁柏，又名龙须菜、露笋，属百合科天门冬属，为多年生草本植物。芦笋在西方有“软黄金”之称，是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。
被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值很高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，钾2．78克，铁10毫克，铜0．4毫克，维生素C330毫克，维生素B1：1．8毫克，维生素B2：0．2毫克，烟酸15毫克，泛酸6．2毫克，维生素B6：1．5毫克，叶酸1．09毫克，生物素17微克，可放出热量109．2千焦耳。
河南景源果业有限公司注册成立于2004年4月，注册资本5000万元，是以农副产品深加工为主业，集科研、基地、加工和贸易为一体的现代化股份制企业，被评选为国家级农业产业化重点龙头企业、河南省“双百计划”重点企业。 查看本品牌>>
