日清方便面 健康美食从创新开始

就拿我们常见的方便面来说，为了迎合大众对健康的追求，方便面也在配方上也做了一些改动。拿著名的方便面日清方便面来说，新的配方，让日清方便面重新争夺了自己原来的市场地位。

日清方便面在新的配方中，主要有以下改变，比如在美国流行的口味——虾、鸡肉和牛肉味的钠含量将会减少20%以上，其它口味则减少15%的钠含量。除此以外，日清方便面还去除了味精和所有的人工调味品，加入了酱油、番茄、红辣椒等天然成分和调味。不过这个新配方只会在美国销售。

可以说，在修改配方方面，日清方便面主要是考虑到他们的消费者在希望口味没有改变的前提下，能够让配方更健康，这也证明他们达成了消费者的愿望，保持了原有的口味。除此以外，日清杯面的价格也维持不变。新的配方里，日清方便面钠含量还是达到了成年人一天建议摄入量的45%，饱和脂肪量比建议摄入量的三分之一还多。不过这的确要比原配方要健康，原配方里钠含量达到了建议摄入量的60%。

改变配方后的日清方便面，拥有了更多大学生和低收入人群，这两个人群作为重度消费群体，也能把日清方便面做到口碑宣传。另外，日清方便面吸引一些轻度用户了解到杯面没那么不健康之后再次食用。从日清方便面公司营销部门副总裁LeslieMohr口中了解到，目前日清有有很多轻度和中度用户，他们知道产品的含钠量很高，所以有点在控制食用量。“

整体来说，通过这样的改变，未来的日清方便面不仅能成为一种果腹的食物，同时还将是一种健康的美食。