高营养高指标，天友新鲜全国领先

天友新鲜宠粉节盛大启幕，以线上24小时直播的形式，向消费者展示了其作为西南地区乳品领军品牌的新鲜透明产业链，引领消费者全天新鲜狂欢的同时，还重磅发布天友乳业新鲜战略，以其“专注乳品90年”的信心、决心与诚心，向消费者乃至整个乳制品行业带来一场新鲜盛宴。

75度鲜，更多鲜活营养

5.23当天，天友重磅推出焕新升级的鲜活时速，倡导消费者“买菜买当天，喝奶喝新鲜”，而喝鲜奶要认准75度杀菌工艺，同时给消费者来了一波科普：成箱售卖的常温奶采用137-150℃超高温杀菌，在冰箱中售卖的鲜奶采用63—96℃巴氏杀菌，更多地保留了牛奶中的活性物质，仅乳铁蛋白就是常温牛奶的1800倍。

巴氏杀菌是目前鲜奶杀菌的主要工艺，能限度保留牛奶中的鲜活物质，而75度杀菌比普通巴氏杀菌温度更低，能保留更多的鲜活营养，但实际上想实现75度杀菌并不简单。

首先需要有好奶源，天友的原奶经过中国优质乳工程验收，生乳细菌总数小于1万个/ml，体细胞小于20万个/ml，远超欧美标准。其次需要有好工艺，天友引进美国、欧洲全套巴氏杀菌技术设备生产线，2-4秒瞬间杀菌，能够杀灭生乳中的全部有害细菌，100%确保鲜奶质量安全，并限度地保留了牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等活性物质含量，营养价值更高。

标在鲜活时速瓶身上的新鲜营养符号则直观地标明了一瓶鲜活时速中的营养物质含量：免疫球蛋白≥110mg/L，乳铁蛋白≥35mg/L，乳过氧化物酶≥2100U/L。据费睿介绍，这三大营养指标是目前鲜奶品类中全国标准，经过中国农业科学院权威机构检测，这标志着消费者喝下去的不仅是一瓶新鲜的牛奶，而是满满的免疫球蛋白、乳铁蛋白等营养元素。

新工艺、新技术、新高度，让刚焕新的天友鲜活时速一跃雄踞行业领鲜地位。指标高数值、营养高价值、质量高标准。90年来，天友严控从奶牛养殖、生鲜乳验收、生产加工等全流程质量检测，实施ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、乳制品HACCP体系等11大体系认证，全方位严把质量安全。

三大指标，全国鲜奶标准

经中国农业科学院权威机构检测，一瓶鲜活时速中免疫球蛋白≥110mg/L，乳铁蛋白≥35mg/L，乳过氧化物酶≥2100U/L。据天友乳业总经理费睿介绍，这三大指标是目前鲜奶品类中全国标准，免疫球蛋白是具有活性抗体的球蛋白，特别是新生婴儿获取后能有效对抵抗感染，摄入后可以提高人体免疫力；乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，具有广谱抗菌、抑制肿瘤生长、调节机体免疫力等作用；乳过氧化物酶是存在于乳汁中的血红素蛋白，尤其在初乳中含量较丰富。以上三种营养元素均具有热敏性，温度过高就是失活了。因此75℃的鲜活时速可以更好地保护免疫球蛋白、乳铁蛋白等的活性免受破坏，这标志着消费者喝下去的不仅是一瓶新鲜的牛奶，而是满满的营养元素。

好奶源好工艺好冷链，天友新鲜全国领先

天友坐拥重庆地区95%以上优质奶源，牧场分布在重庆、四川高山生态地带，还围绕渝北华蓥山、黔江武陵山、宣汉大巴山、巫溪红池坝等高山生态地带打造重庆人身边的“珍稀高山牧场”，原奶质量远超欧洲标准，奶牛血统高贵，传承世界品质。

天友的新鲜智能工厂位于重庆市渝北区金石大道，是重庆主城区核心地段，距离近的新鲜牧场（渝北区天友华蓥山两江有机牧场）仅50公里，工厂内引进美国、欧洲等世界一流乳制品加工设备及生产线，已达到国内乳制品质量安全生产等级，全自动封闭生产，全流程无菌罐装，全环节智能监控，程度保留营养和新鲜。

天友还自建西南地区规模、智能化水平的智慧冷链，珍稀高山牧场挤奶后20秒极速锁鲜，确保更多鲜活营养，生鲜乳2至3摄氏度恒温冷链，全程GPS实时温控，为了确保新鲜，天友还在终端售点投放冷藏设备4万余台，确保产品全程不脱冷链，实现与消费者无缝对接。

持续一周的天友新鲜宠粉节只是天友践行“新鲜战略”的开始，持续提供天友独特新鲜价值的乳品，占位“天友更新鲜”的消费者认知；创新新鲜产品，提供新鲜体验，把握新鲜趋势，收获新鲜红利，同时以消费者新鲜价值为导向，升级新鲜工艺，驱动天友新鲜产业链的优化、协同、高效运行，这才是天友“新鲜战略”的目标，也是中国乳品的新鲜未来。