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10月14日,周村烧饼有限公司举办周村烧饼文化座谈会,邀请了我区文化、民俗、历史研究等领域的20余名学者、专家参加此次会议。
此次会议从周村烧饼的悠久历史文化出发,对周村烧饼博物馆的定位、布局与周村民俗的结合等提出了建议。座谈会在热烈的气氛中进行,公司董事长、总经理张兆海首先对周村烧饼的历史文化进行了详细介绍,就如何做好周村烧饼文化与众专家、学者进行了探讨,并认真听取了他们所提出的建议。
周村烧饼-中华老字号,据考证,其前身乃为“胡饼”(芝麻烧饼),《资治通鉴》载,汉桓帝延熹三年(公元一六O年),“胡饼”在山东境内流传。 查看本品牌>>
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