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森广品牌动态

森广驴肉的特色

食品饮料名牌品牌新闻休闲食品 By 贺小坏 阅读(964) 2014/8/9

特产项目,特产加盟项目,特产加盟品牌好项目森广驴肉0635-3973617 俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是兽类肉的上品的确不为过。

在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,而在驴肉火烧中,数河间的驴肉火烧为上品。清末时期,清朝末落,宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡,流于民间,靠手艺吃饭。因此有话流传说:“要吃饭,高唐森广转一转”火烧为一种面食,一般为死面做成。将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。“驴香斋驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。 山东高唐森广驴肉食品厂,成立于1994年,是一家以生产肉食品为主的专业生产厂家。

本厂结合优越的地域特色,继承开发以本地传统美食为代表的“高唐驴肉”将拥有300年历史的传统美食酱制工艺得以保留,并推广。  建厂十余年来,在原有的传统酱制体系上,结合现今高端工艺,开发并推出10多种驴肉系列,30多种驴肉特色产品。年销售量达280多吨。产品遍布国内大中型超市60余家。是“特色驴肉”加工生产基地之一。   本厂推出的“特色驴肉”是市消协推荐产品。2002年被纳为“中国·江北水城文化旅游节”指定产品。并以“高唐特色”之美誉馈赠各国游人。

拥有新疆、内蒙在内的20多个城市供货渠道为客户及时地提供服务,得到广大客户的满意及认可。本厂坚持“树一流诚信,造国际品牌”的企业理念,辛勤耕耘,着力打造特色品牌,发扬本地饮食文化产业,促进城市旅游事业的发展,将更好的产品馈赠广大的消费者。

本厂愿与各界同仁合作,共同发展。引进各种高端技术、融会多年经验,不断提高员工素质。在研制及开发“精美肉制品”的同时,也令我们的消费者享受到物有所值的美味佳肴。

高唐森广驴肉为扩大生产经营规模,实现与客户共同发展、互惠共赢得原则,对加盟业户给与最大程度的后期支持。凡加盟本公司或者经销本公司的散装熟肉制品的宾馆、饭店及各大商户均可获取本公司的各项技术服务支持,包括:肉制品的储存生产、部位分割及利用,生肉加工驴肉菜品的制作方法。让利经营,成心服务,为丰富中国的餐饮文化做出贡献。

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高唐驴肉为高唐传统名吃,清朝曾作为朝廷贡品并远销到日本和东南亚国家。如今森广驴肉,将拥有300年历史的传统驴肉酱制工艺继承并发扬。 查看本品牌>>

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