高唐驴肉拥有300年的发展历史，清朝曾作为朝廷贡品并远销到日本和东南亚国家，是享誉国内外的美味佳肴，
书画之乡高唐，赋予驴肉一些文人墨客的韵味。清朝康熙年间文坛领袖王渔洋曾赋诗称颂“此品只应天上有，人间能得几回尝”，高唐美味得以源远流长。
在高唐，龙头肉、鬼子肉都是与驴肉相关的美丽民间传说：二月二吃驴肉祈愿五谷丰登；鬼子肉，既与钟馗的驱灾镇邪保平安的说法，又有高唐民众庆祝抗战胜利的爱国主义精神。
中国驴肉在高唐，高唐驴肉在森广，森广企业化规模生产至今已近20年，在继承发展传统酱制工艺的基础上，现代高端工艺也广泛应用于森广的生产发展。森广牌驴肉的推出让高唐传统驴肉既有传统美味的精华，又有现代饮食的绿色健康。
