国家召开食品安全年会 雅士利脱颖而出成为食品安全标兵

9月23日上午，由公安部、农业部、卫生部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局、中国企业联合会、北京市食品安全监督协调办公室等单位支持的第五届中国食品安全年会在北京人民大会堂常委会议厅隆重开幕。

在开幕式上，我司代表与来自300多个行业的龙头和骨干企业的代表集体宣誓：坚决遵守政策法规，严格执行国家标准；积极配合政府执法，固守行业自律行为；不生产不安全产品，不销售不合格商品；保证信息真实准确，自觉接受社会监督；拒绝有毒有害原料，召回安全隐患产品；建立健全监督机制，完善社会诚信体系；矢志确保食品安全，戮力构建和谐社会。

年会颁布了“食品安全十强企业”等多个奖项。我司凭借多年来对产品质量和服务质量的高度重视，在同行中脱颖而出，获得“食品安全十强企业”称号。

本届年会以“确保食品安全，构建和谐社会”为主题。出于乳制品在食品行业内凸现出的重要性，乳业质量安全在本次年会上受到高度关注。与会代表一致认为，保障保证乳品安全，一方面需要政府部门加强监管力度，完善相关制度与法规；另一方面需要作为产品生产制造者的企业对产品 质量进行“从牧场到餐桌”的全程严格把关。

近年来，在国家主管部门的关怀指导、公司董事领导的带领下，我司一直把食品安全质量放在第一位，兴建乳源基地、添购先进设备、监管奶站收奶，为产品质量安全奠定了坚实的基础。同时致力于营造全方位的质量管理体系，从原料乳生产、技术研发、生产管理和售后服务四大方面着手，解决乳品生产涉及链条多导致的产品质量难控制问题；再按照HACCP（危害分析和关键控制点）体系原则制订供应链上不同环节的质量安全规程全程追踪监测，形成一道“安全防火墙”隔离质量漏洞。

正是从源头到终端每一个环节严格把控，造就了雅士利在产品品质、管理品质和服务品质的全方位品质领先，连续数年获得国家食品安全大奖。有食品行业资深人士表示，雅士利的质量管理建设不但值得乳业同行借鉴，而且对整个食品行业都具有启发性意义。