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大品牌的危机 小品牌的机会

饮料招商网品牌新闻饮料饮品 By 而立 阅读(657) 2014/8/15

三聚氰胺事件、强生事件、NUK事件,接连不断的丑闻让所谓的大牌产品在消费者心目中的地位产生动摇,昂贵的价格不能带来放心的质量,大牌商品赖以生存的基础轰然坍塌。

敏感的厂家不难发现,大牌产品地位的动摇,已经使铁板一块的市场随之分化,市场开始为二三线品牌产品敞开更大的一条缝。“出问题的都是大牌,像强生、NUK还是国际品牌,现在,我对这些所谓大牌算是彻底‘脱敏’了。”北京市居民丽丽告诉《中国产经新闻》记者。在婴童用品产业中,没有哪一个事件产生的震动比三聚氰胺事件更大,而乳业格局的变化也最具代表性。

4月15日,本报记者电话联系上了河南科迪乳业有限公司大区经理高民刚,随后,记者进一步了解了该厂的情况。

三聚氰胺事件重创中国乳业,科迪及时抓住人们安全第一的心理,强化宣传自己“工农一体化”的经营模式,即养殖户就是科迪乳业公司第一车间的工人,养殖户所养的奶牛,直接由乳业公司的挤奶工人去挤奶,中间没有“奶贩子”这一环节,从而在产业结构上彻底杜绝了掺假、制假的机会。

“工农一体化”经营模式的强力宣传起到了非常明显的效果,据2008年10月13日市场统计信息,仅商丘地区,科迪乳品的日销售量就等于其他各种乳品销售量总和的3倍。与8月份相比较,科迪乳品的全国日销售量提高了一成。

河南的另一家乳品企业佳源乳业同样是利用这次危机进行扩张的成功样本,据本报记者了解,该公司在今年上半年就要启动二期项目,即奶粉的生产项目。佳源乳业党委书记万荣耀指出,三聚氰胺事件的发生是“百年一遇的机会”.这次三聚氰胺事件,受打击比较大的是一线品牌,这些品牌在弱化,消费者对他们的依赖减小了,他们会让出一定的空间。

据了解,在受三聚氰胺事件影响最为严重的几个乳业巨头中,伊利恢复的最快,但到目前为止,伊利产品的整体销售额度也才刚刚恢复到了原来的90%左右;而曾经占市场份额将近10%的三鹿乳业则完全退出市场。杭州市婴童行业协会婴童行业研究部部长胡晨告诉本报记者,奶粉的市场需求不会随着三聚氰胺事件的发生而变小,并且随着婴儿数量的增加,需求还会加大。三鹿奶粉曾经占将近10%的市场份额,退出市场后,这部分市场份额必然被瓜分。此外,从奶粉的经营角度来讲,不同的产品有不同的定位和不同的消费群,目前有实力的二三线品牌有可能抓住契机闯到一线品牌的阵营,但是最根本的还要取决于奶粉质量本身,取决于消费者的评价。此外,宣传、定位、营销策略等,都要进一步发展,才能抓住机会成功进入一线品牌。“也就是有契机,但仍需努力。”

中国奶业协会常务理事王丁棉认为,一线品牌正在努力收复失地;二三线品牌迅速提升了品牌影响力,趁机扩张自己的市场版图;娃哈哈等饮料巨头也计划在乳品市场分得一杯羹;雀巢等外国企业多年虎视眈眈,世界乳业20强中某些之前从未介入中国市场的企业现在也跃跃欲试,中国乳业从未像现在这样充满变数和机遇。

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