中国蜂产品协会呼吁：要科学宣传蜂胶产品

针对近期有关媒体“健康人吃蜂胶找病”的说法，中国蜂产品协会会长罗梦传等专家提出，蜂胶产品不是抗生素，而是天然营养保健食品，常食蜂胶有益人体健康，他们呼吁：要科学宣传蜂胶产品。记者从中国蜂产品协会 4 日在京召开的“科学宣传蜂胶产品”记者会上了解到，连日来，中国蜂产品协会不断接到蜂胶产品生产、经营企业和消费者的咨询和求助电话，希望对蜂胶产品进行客观、科学、公正评价，纠正一些错误提法，把不应有的损失降到最低限度，促进蜂胶产品生产，引导消费者科学消费蜂胶产品。

据罗梦传介绍，今年 4 月中旬，有媒体报道称：“蜂胶是一种典型的天然抗生素，健康人群绝对不宜长期服用，否则会给人体造成严重损害”,“国内多数地方的加工工艺仍比较落后，根本无法将蜂胶中普遍存在的重金属去除，人若常年服用，日积月累所造成的危害同样不可小视。”这一报道引起了蜂胶业内人士的强烈质疑，并在社会上和消费者中产生了不良影响。中国蜂产品协会副会长兼蜂胶专业委员会主任王振山研究员认为，从科学的角度讲，蜂胶不是抗生素，更不是什么“典型的天然抗生素”,而是天然营养保健食品。符合保健食品生产条件的蜂胶生产企业，均能达到国家制定的铅含量标准要求。蜂胶保健效果明显，食用蜂胶不应间断。他说，以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品，具有免疫调节、改善睡眠、调节血糖等多方面的保健功效。 2002 年 3 月 5 日，卫生部以 51 号文件形式公布：蜂胶是可用于保健食品的物品。

我国第一批经国家审定的执业药师、 1961 年毕业于北京医学院药学系、有着 36 年制药厂工作经历的中国蜂产品协会副会长兼科技委员会主任徐友弟教授说，蜂胶不是抗生素，而是一种无毒物质，食用安全无害。全国现有的 40 多个蜂胶产品，均做过毒性试验，只有无毒才能获准生产。国家蜂产品质量监督检验中心主任李子健说，国家目前对蜂胶产品铅含量无统一标准，但企业送检的蜂胶产品均符合保健食品中铅含量规定，至今没有发现一例铅含量超标的蜂胶产品。

具有 30 年养蜂经验的中国蜂产品协会科技委员会副主任骆尚骅（研究员）说，全国有数十万养蜂员，吃蜂胶的人群达 1000 万人。调查显示，在全国十大长寿人群中，养蜂人居第一位。中国蜂产品协会副会长徐逢贤说，至今没有接到一起有关长期服用蜂胶而严重危害健康的投诉。

北京东方颐圆蜂产品有限公司技术总监袁耀东研究员，向记者提供了中国蜂产品协会主编的《国外蜂产品文摘》（上下册）一书，他说。书中共收录了 1000 多篇关于蜂产品方面的研究文章，其中 262 篇蜂胶研究报告中，无一涉及蜂胶有耐药性问题。

据中国蜂产品协会副会长、北京市林业局蚕蜂管理站站长刘进祖介绍， 1996 年，蜂胶研究被国家科委列入“九五”国家重点科技攻关项目； 1999 年，蜂胶被国家“ 948 ”办公室列入重点产业化推广项目； 200l 年国家科技部、中华全国供销合作总社、农业部、国家林业局将“蜂资源高效利用与产业化开发”课题列入“十五”国家科技攻关计划，其内容主要是蜜蜂育种和蜂胶深加工技术研究与产业化开发。