刚刚进入7月下旬，但生产日期为8月的月饼却已经生产出来了。昨日有市民向南都举报南海一家月饼企业仓库内存放了“生产日期为8月的月饼2万多箱”.南都记者随后展开了暗访。
暗访：以租赁厂房为由进厂门
按照报料人的指示，南都两名记者来到了南海桂丹路某实业公司，公司院内有一栋五层高的大楼，四周围墙封闭，靠近东边的地方是公司的大门。报料人提供信息称，这栋大楼基本空置，公司正欲出租大楼的所有面积。
记者以租赁厂房为由进厂参观，在大楼西侧一层，记者找到了报料人所说的月饼。进入仓库展现在记者眼前的是同样2000多平米的一楼，堆满了月饼箱，足有上万箱。每个箱子为32×23×17厘米规格，上面写了“广式月饼”,5公斤重，由佛山南海一家食品公司生产，但外包装箱上就是没有生产日期。一名工厂员工告诉记者，他们公司租赁这个仓库是从6月17日至8月20日，生产出来的月饼在这里暂存中转，“现在有1万多箱”.
查处：罚款并重新打印真实日期
在摸清情况拍照掌握了证据后，下午3时38分，记者通过12365向南海区质监局举报，并很快得到了该部门的反馈。下午5时许，南海质监局执法大队等部门一行8人赶到了这个仓库。
工作人员对这批月饼进行清点时，打开外包装箱后里面散装的月饼都喷了生产日期，一共5个批次，分别是8月1日、8月5日、8月10日、8月15日和8月20日。根据工作人员的初步统计，这5个批次的月饼共计超过了21000箱。
“根据《食品标识管理规定》，他们已经涉嫌伪造食品生产日期，将会被处以500元以上1万元以下的罚款，还必须责令他们整改。”根据工作人员的介绍，整改由企业提出具体的方案，经质检部门同意后实行。据悉，这21000多箱的月饼将会重新退回工厂，重新包装、重新打印真实的生产日期。
那么对于已经生产多日，保质期只有80天的这批月饼，如果按照真实的生产日期，未到中秋节就会过期，造成这种损失企业自行负责承担。
老板叫屈
“我没造假只是按潜规则办事”
散装的月饼都喷了生产日期，一共5个批次，分别是8月1日、8月5日、8月10日、8月15日和8月20日。如按真实的生产日期，未到中秋节就会过期。
昨天下午，这家食品公司的老板王先生5时许匆匆赶到了现场。面对质监人员和记者，王老板声声叫屈，“我没有造假，我只是按照行内的潜规则行事而已，哪家食品企业不是往后打生产日期的？”
王老板告诉记者，他在食品行业干了10多年，以前给别人打工积累了很多经验，去年开厂做起了食品生产生意。“我的月饼原料都是非常好的，面粉是东方厂的，油料是大昌行的，馅料也是名企生产的，我没有造假。”王老板信誓旦旦地说，“做食品就是做良心，如果我的月饼是黑月饼，你们把我毙了我都心甘”.
经过质监部门的审核，这家企业具有合法的经营执照，并且取得了QS证书，质监部门称他们将会依法对这批月饼进行处理，南都将继续关注事件的进展。
