米老头、兔巴哥、巧媳妇--这可不是人名，而是近年来在牡丹区逐渐发展壮大的一批食品品牌的优秀代表。目前，牡丹区规模以上食品工业已达31家，其中山东米老头食品公司、山东兔巴哥食品公司、山东华英食品公司、山东佳美食品公司等6家企业产品为山东省名牌，山东兔巴哥食品公司的兔巴哥牌派类食品荣获中国名牌。食品产业1-8月份实现利税8593万元，呈现出强劲的发展势头。
近年来，牡丹区立足丰富的农副产品资源，将食品产业作为重点发展的主导产业，在牡丹工业园区专门规划了食品产业区，并加大对食品产业的招商引资力度，吸引境外、省外食品大企业大公司前来投资兴业。目前，淄博兔巴哥食品公司投资1.15亿元建设的山东（菏泽）兔巴哥食品公司、四川广汉米老头食品公司投资1.5亿元建设的山东米老头食品、山东巧媳妇食品公司投资1.6亿元建设的菏泽巧媳妇食品、广东金环食品公司投资7000万元建设的山东鹤福食品等已落户牡丹工业园区。
谁拥有精品名牌，谁就能抢占更大的市场，牡丹区坚持发掘传统品牌资源和培育新品牌相结合，引进知名品牌和自主创新相结合，提升质量档次和加强品牌宣传相结合，大力支持企业研发生产科技含量高、附加值高、环保安全的新兴食品，打造自己的食品品牌和名牌，提高自有品牌食品的市场占有率。华英食品作为本地土生土长的企业，通过不断加大投资，不断研发新产品，不断科技创新，已迅速成长为集冷饮、速冻食品、乳品、包装印刷、瓜子等多领域全省知名企业。兔巴哥食品公司成立了产品研发中心，及时推出新产品，引导食品行业新潮流，其兔巴哥牌派类食品荣获中国名牌。
牡丹区以打造食品产业集群为目标，合理安排食品产业的专业化、区域化布局，避免食品产业的同构性、单一性。落户牡丹工业园区的兔巴哥食品已形成乳饮料、蛋黄派、八宝粥等三大类型20余个品种；米老头食品在生产麦通、米通、煎饼等食品的基础上，又引进日本、韩国、台湾等地的先进设备，生产填补国内空白的乐粒麦系列食品和糖果、果冻等；鹤福食品主要生产肉类、水产品类速冻食品。目前，牡丹工业园区食品企业的产品已涵盖了乳制品、休闲食品、调味品等3大类200余个品种，这些项目互为补充，相互关联，形成了产品门类繁多、名牌聚集、特色鲜明的食品加工区。
