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古宏品牌动态

如何应对金融危机,在环三都澳发展中再创辉煌

食品饮料招商网品牌新闻方便食品 By 而立 阅读(953) 2014/8/19

我是黄雪清。首先,非常感谢市企联,市银协为我们搭建了一个交流经验、分享成果的平台,使我有机会向各位领导和朋友们学习交流。古田康宏食品有限公司成立于1992年12月,是一家集科、农、工、贸为一体进出口企业,下属2个被国家商检总局批准的食用菌出口备案基地。主要从事食用菌生态种植、菌菇养生食品开发及销售,公司产品销往世界各地60多个国家和地区,近年来积极开拓国内市场。在国外我们做为全球最大的方便面厂商韩国农心集团优良供应商受到整个韩国市场的认可,近年凭借优良的品质与欧洲最大的食品运营商NEW FOODS公司建立了稳定的合作关系,在国内我司与统一、绿得、海霸王等大型食品企业也建立良好的合作关系,在同类产品中销量第一,是福建省“省级农业产化龙头企业”、“农业增效,农民增收先进集体”.

本次论坛发言的题目是“如何应对金融危机,在环三都澳发展中再创辉煌”做为后进之辈在这样高规格的论坛中本该敬陪末座,认真学习,但承蒙领导的信任,接受了代表女企联发言的任务。那么,我就我企业在应对此次金融危机过程的感受与各位进行交流。

金融危机对于普通老百姓是没有什么太大的感觉,冲击的往往是中产阶级及中小企业和个体商户!而宁德又以中小企业为主,尤其是我们以农业为主的县域企业,在这个时候,谁也救不了自己,一定要有积极的心态,做好服务,维护好客户,渡过难关。谈到这,我想起管理学上的藏獒的故事:当年幼的藏犬长出牙齿并能撕咬时,主人就把它们放到一个没有食物和水的封闭环境里,让这些幼犬自相撕咬,最后剩下一只活着的犬,这只唯一幸存的犬被称为獒,而十只藏犬才能产生一只獒。对于这些藏犬而言,最重要的是生存下来。而对于如今处于经济危机,且彼此之间又激烈竞争着的企业而言,我们的处境与这些藏犬一样,也是生存之战。这就是“犬獒效应”.

即使大环境不好,很多企业在过冬,这个时候的企业管理才是真正考验管理者的,在应对大环境的改变,全体都困难的局面下,主动迎战并在竞争中越战越勇的企业才能成为强者。然而企业内忧外患的情况下,如何应对竞争,我有以下几点感受:

一,赢在活着。做企业,最基本的一条就是要活着,如果企业没了,也就什么都没了,所有一切政策的保守前提都应该是保障企业能够活下去。在活下去的前提下,再考虑如何与别人进行竞争。康宏今年在活下去的前提下,为适应国内外市场的变化,公司通过推行HACCP体系、通过ISO9001认证,已建立了ERP信息资源管理系统,优化流程管理,推进成本节约步骤,有效降低了生产成本使企业管理水平再上新台阶,获得了更强的生命力。

二。赢在战略。在国际背景不好的情况下,企业不能自乱阵脚,企业的暂时稳定是胜于一切的,需要管理者保持战略上不出错,企业发展大方向上不出错。制定出困难时期的企业应对方法,不保守、不冒失。在规模扩张方面谨慎考虑,全面衡量现有战略的利弊,以及战略指导方针下的企业发展方向。

2006年至2009年国际金融形势总体下滑,对外贸出口的影响很大,作为生产加工型出口企业,我司于2006年始即针对国家大力推行食品安全溯源管理制度中, 于“中国食用菌之都”古田,利用得天独厚的当地资源和气候条件,先后在古田县鹤塘、吉巷等地成立康宏企业食用菌生态种植发展基地,确保了供应的持续性和品质的稳定性。从种植、生产、科研、加工、深加工、贸易形成一条龙经营,初步形成了集团化的规模化与集约化经营模式。

2007年,针对国际金融危机及国家扩大内需的前提,我司提出从90%外贸出口逐步转向内外兼营的战略, 购置了国际先进水平设备,进行干品、休闲食品的生产和加工。公司建有自己科研机构并与着名科研单位开展技术合作,开发符合市场需求的新产品。于2008年通过了“QS”认证,十年品牌“古宏商标”又获得了省着名商标称号,同时充分利用网络资源,与阿里巴巴,百度,谷歌等B2B及门户网站合作,使我司在国内专业化领域的知名度提升,顺利走向国内市场。

这一系列的措施在2009年春节得到了体现,今年我司于正月初六开工,已接到国内国外5个订单,总金额500多万元。 工人本来担心今年会不会下岗,但现在每天晚上加班,工资双倍支付。让他们感到非常有信心与我一起共渡这个金融危机带来的冲击。

三。赢在人才。经济不景气、企业效益不好,裁员并不是一个唯一途径,在对手也不好的情况下,优先的优化配置企业人力资源,让该走的人离开,让该培训的人去培训,让适合岗位人的得到岗位。企业竞争应该是赢在人才效率上的,人员减少效率增加,成本也减少,这才是双赢。2009年金融危机造成大学生就业难,也正是我们的机会。往年招工广告发出一个月也没有人来应聘,而今年二月一开业,就有五个有多年从业经历及管理经验的人才前来应征,充实了公司的人才队伍。 整个市场部比以往任何的一个季节都忙, 就在别人都减薪裁员的情况下,我们又拿出了提高一年以上工龄员工薪水的办法,在迅速扩张的过程中,保持人员稳定。丝毫没有危机的感觉,我们始终坚信,危机就是机遇,把握机遇迎头而上,才能在市场竞争中战无不胜。

四。赢在坚持,在保持战略上的稳定,管理上的不出错,人才上的充实下。贵在坚持,成为我们康宏的信念。在各种危机来临时,我们没有放弃过对公司文化的完善及贯输, 我觉得企业文化对企业长远发展非常重要,如果企业没有文化,它是绝对不会成长的,它也绝对不会成为一个优秀的企业。这两年,我与我的管理层们一起塑造并总结了康宏公司的企业文化,我们以“倡导民族健康饮食,传承中华菌菇文化”为使命,本着“实干、诚信、协作、创新”的文化理念扎根本地,采用企业+基地+专业种植村的经营模式,致力整合农业资源,以一种上下同欲的精神,兼收并蓄,承古拓新,为菌菇产业尽自己的一份绵薄之力,使之做得更好,在中国乃至世界市场上塑造菌菇绿色生态知名品牌,为提高人民的生活品质而不懈努力。这种理念,已经深入到我公司的每个员工心中,使他们团结在一起为了公司的发展而自觉努力工作。在公司发展面临不利局面的时候,我的那些管理层,一直团结在我身边,从未放弃。

“每天一个改进”是我们康宏人奋勇向前的号角,也是我们康宏人务实的体现,在各界人士及领导的关心关怀下, 2008年我司“立足本地、坚持创新”在原有菌菇基础上,提升研发力度,使新产品“功能食用菌及其制备工艺”,“食用菌艺术茶”等载入专利。弘扬古朴菌菇文化,创新科技,还原绿色、环保、纯天然饮食是我们所有康宏人应有的责任,倡导民族健康,是我们坚持不懈的目标。

现在宁德市委、市政以全新的视角审视资源优势,调整战略部署,作出实施环三都澳区域发展战略的重大决策,即以环三都澳的综合开发带动山海、城乡联动发展,促进宁德迅速崛起。这发展战略的实施也为我们女性的创业带来更多的机遇。我更愿意看到不久的未来,在闽东这块生机无限、潜力无限的热土上,有更多的女企业家崭露头角。我在今年《闽东日报》上看到一首由陈荣凯书记写的诗,是关于环三都澳发展战略的,诗这样写到“时代春风吹动环三都澳三个先行,继往开来铸造千秋伟业激昂群情,海西北翼处处春潮涌动气势磅礴,荡气回肠留下长歌壮曲百姓永听。”我看了之后印象特别深,也很有感触。在国际国内经济增长放缓的大背景下,宁德市仍保持平稳较快增长,正是得益于环三都澳区域发展战略的推进。我想我们企业界同仁更要把思想统一到环三都澳发展战略上来,抓住机遇,主动融入,把企业办好,为社会提供更多的就业岗位。为环三都澳的开发建设推波助澜。

我的发言完了,谢谢大家!

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古田康宏食品有限公司成立于1992年12月,是以经营食用菌生态种植、菌菇养生食品及其产品深加工为主的现代化高科技龙头企业。依照康宏企业发展战略,先后在古田县鹤塘、吉巷等地成立康宏企业食用菌生态种植发展基地,公司产品畅销全国各地,并远销欧美、东南亚等。 查看本品牌>>

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