秋林肉制品一上市，就以其独有风味、优秀的产品品质成功俘虏了广大消费者。企业先后通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和QS质量安全市场准入认证。秋林食品公司肉制品在坚持传统工艺制作的同时，在产品质量上做到三严,即严把原辅料进厂质量关、严把生产过程质量控制关、严把产品出厂检验关，产品的感官指标、理化指标、细菌指标都优于国家标准，产品安全、卫生、营养、健康。选择了秋林食品公司肉制品，您就选择了营养、选择了健康。
秋林食品公司肉制品包括欧式制品和中式制品两大系列。秋林食品公司欧式产品是在欧式传统工艺的基础上，恪守秋林传统配方，口感细腻、香气宜人，主要有红肠、儿童肠、茶肠等，其中深受消费者青睐的秋林食品公司是欧式产品的典型代表。秋林食品公司中式产品是以秋林传统配方为基础，精选猪瘦肉为主要原料，引进国外先进生产设备加工而成，工艺考究、制作精良，主要有风干香肠、松仁小肚、风味肉粉肠、蛋卷、油炸制品等，其典型代表秋林食品公司风干香肠畅销省内外。
欧式产品：
秋林食品公司红肠原产自东欧立陶宛，二十世纪初，随着中东铁路的修建，俄罗斯商人伊万·雅阔洛维奇·秋林来哈尔滨开办了秋林灌肠庄。秋林食品公司红肠继承了秋林灌肠庄制作技术的精髓，采用欧式传统工艺制作而成，具有浓郁的欧洲风味。该产品选料精良，以猪瘦肉为主要原料，添加多种调味料，经腌制、斩制、制馅、灌制和烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。该产品外观呈枣红色，肠体干爽、光泽起皱；内部呈玫瑰粉红色、脂肪乳白色，切面整齐有弹性；肉香、蒜香、胡椒的混合香气较浓，并具有浓郁的熏烟芳香。该产品蛋白质含量高、营养丰富，是理想的旅游、佐餐和馈赠佳品。
秋林食品公司儿童肠是结合儿童生长发育特点，优选猪精瘦肉，科学配方，恪守秋林传统工艺精加工而成。该产品外观小巧，呈枣红色，光泽起皱，内部呈浅玫瑰粉红色，切面细腻、有弹性，滋味鲜香，口感细嫩，略带甜味，含丰富维生素和微量元素，蛋白质含量高于同类产品，营养丰富、均衡，有利于儿童的生长发育和身体健康。
秋林食品公司茶肠原名茶依那，因俄国人早点时常食用牛奶、面包和此肠而得名。该产品以优质猪瘦肉为主要原料，添加多种调味精制而成。该产品外观呈浅玫瑰粉红色，肠体干爽，肠馅结合紧密，切面整齐有弹性，白色脂肪丁分布均匀，滋味鲜香、肉嫩爽口。
中式产品：
秋林食品公司风干香肠选用优质猪瘦肉为主要原料，添加肉叩、肉桂、砂仁、丁香等多种调味料，经制馅、灌制、晾晒、风干、发酵、煮制等多道工序精制而成。该产品外观棕褐色，质干而柔，内部瘦肉呈红褐色，脂肪乳白色，切面光润，可见棕色调料点，略有药料香味，味美适口，食后回香绵绵。由于加工过程中添加的香辛药料，风干香肠具有祛风寒，暖胃健脾，助消化，增进食欲的作用。秋林食品公司风干香肠属于风干产品，具有保质期长，携带、食用方便等优点。
秋林食品公司松仁小肚选用新鲜优质猪肉为主要原料，配以大兴安岭特产松籽仁、优质芝麻香油和绿豆淀粉等辅料，精工细做熏制而成。该产品外观呈黄褐色，切面细腻、有光泽，富有弹性，透明度好，松仁分布均匀，具有独特的松仁香味，鲜香适口、久食不腻。
