烟台卓家海产有限公司--------原烟台渤海湾海洋食品有限公司(Yantai bohaiwan seaFood Co., Ltd.)是一处集海水养殖、海产品深加工、市场销售于一体的综合型企业。公司拥有400多亩的海参养殖基地和大型对虾、扇贝养殖场，以及10000多立方水体的温泉淡水鱼繁育中心。
在建设“中国食品名城”的精神鼓舞下，公司引进先进的含气调理设备和技术，聘请有关专家专心致力于即食类海洋食品的研发和创新，相继推出了即食海参，即食鲍鱼，即食虾仁，即食扇贝，即食杂色蛤，即食琵琶虾，即食鲨鱼软骨，免发海参，原汁鲍鱼，精制干参等保健休闲食品，获得了市场上的一致好评，特别是拳头产品“即食美味海参”，“即食美味鲍鱼”是传统海参，鲍鱼加工的一次重大突破，使人们在繁忙之余，能够尽情地享受来自海洋的纯天然健康食品。
烟台卓家海产有限公司--------原烟台渤海湾海洋食品有限公司(Yantai bohaiwan seaFood Co., Ltd.)是一处集海水养殖、海产品深加工、市场销售于一体的综合型企业。公司拥有400多亩的海参养殖基地和大型对虾、扇贝养殖场，以及10000多立方水体的温泉淡水鱼繁育中心。
在建设“中国食品名城”的精神鼓舞下，公司引进先进的含气调理设备和技术，聘请有关专家专心致力于即食类海洋食品的研发和创新，相继推出了即食海参，即食鲍鱼，即食虾仁，即食扇贝，即食杂色蛤，即食琵琶虾，即食鲨鱼软骨，免发海参，原汁鲍鱼，精制干参等保健休闲食品，获得了市场上的一致好评，特别是拳头产品“即食美味海参”，“即食美味鲍鱼”是传统海参，鲍鱼加工的一次重大突破，使人们在繁忙之余，能够尽情地享受来自海洋的纯天然健康食品。
企业文化：
打造烟台海参第一品牌----------关爱生命，关爱健康
海洋是地球生命的摇篮，二十一世纪是人类开发海洋的世纪，海洋食品将成伟人类健康时尚的首选，让我们拥抱大海，拥抱健康吧！
大事记：
第十三届中国食品博览会金奖
山东省消费者协会食品安全诚信单位
山东省商会颁发的食品安全单位
山东省食品工业协诚信单位
山东省绿色食品发展中心认证的食品安全诚信单位
山东省粮食行业协会食品诚信单位
“即食海参”荣获第十二届食品博览会金奖
山东省轻工协会颁发的第二届食品安全诚信单位
通过中国QS食品质量安全体系的认证产品
获得北京食品用产品卫生质量评价书
经营理念：
“卓家海产，品质卓越”---------------是公司始终坚持的经营理念！
1、海域资源优势--------公司拥有养马岛400多亩优质海域的底播殖海参养殖，天然无污染，养殖场选用无污染的新鲜海参，加工过程中不添加任何防腐剂。
2、加工工艺精湛，品质专业，采用含气调理设备和技术采用惰性气体为包装气体 ，摒弃了传统高温高压,真空包装的不足 。
3、有机食品，绿色无污染，从捕捞到加工成成品，加工时间最短，产品新鲜度、品质、外观、色泽及口感几乎不发生变化
4、加工次数最少，酸性粘多糖、胶原蛋白等营养物质损失最少，产品营养丰富
5、创新采用盒式包装，实现了开盒即食的特点,便于携带，非常适合在旅途中、办公室或家庭中取食
6、包装采用符合国家卫生标准的安全无毒的PP和PET材料，产品安全放心
7、所有产品都通过QS食品质量安全体系的认证,确保产品质量.
