全力做好端午节食品安全大检查工作

“超市里销售的盒装盐蛋皮蛋应该有厂名、厂址、生产日期和保质期等基本信息，而你们的却没有，属于三无食品。”5月23日下午，湖南省岳阳市食品药品监督管理局稽查支队在一家小超市开展端午佳节食品安全检查时对经营户这样说。从5月17日至23日，稽查人员先后对城区200多家超市商场和餐饮机构进行了端午佳节食品安全专项检查。

端午节是我们中国重要的传统节日，粽子、皮蛋、咸蛋等端午节节令食品迎来消费高峰，为保障节日期间食品安全，岳阳市食品药品监督管理局组织开展了有针对性的节前检查。执法人员对市中心城区经营端午节节令食品的单位开展的集中执法检查，不仅检查经营单位的持证情况、卫生状况、索证索票情况进行检查，还对所销售的节令食品进行抽检，抽检对象包含超市、集（农）贸市场、餐饮服务单位、糕点店等共计65批。

在端午节之前，市食品药品监督管理局会将抽检的结果予以公示，对检测不合格的产品依法进行处理，节日期间，市食品药品监督管理局还将实行24小时值班巡查制，确保做到随时候命、随时到位，筑起食品安全有力的防火墙，切实保证公众饮食用药安全。