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在这个炎热的夏季,正是饮料热销的季节。但是夏季饮料是需要注意很多的问题的,其中更应该注意的是饮料糖的含量。因此台湾有光部门提醒消费者,夏季饮料应该注意糖的含量。
夏天饮料消费增多,然而饮料当中的隐形糖很惊人。台湾地区“国健署”22日表示,一杯手摇杯全糖红茶下肚,糖份超过每日上限一倍,有些绿茶更达3.2倍。
根据2013年至2015年国民营养健康状况变迁调查结果,有89.6%的初中生、85.5%的高中学生、77.9%的19到44岁成人每周至少喝1次含糖饮料;有26.7%的初中生、31.7%的高中学生、24.4%的19到44岁成人每周至少吃1次冰品。
台卫生福利部国民健康署社区健康组组长林莉茹表示,民众常选择含糖饮料及冰品消暑解渴,但这些选项不但无法解渴,反而导致摄取过多热量及游离糖(额外添加到食品中的单糖及双糖,以及蜂蜜、糖浆及果汁中天然存在的糖分),容易造成健康负担。
世界卫生组织建议游离糖摄取量降低到摄取总热量5%。若以健康体重60公斤的成人、轻度工作者,每日所需热量约1800卡,每日游离糖热量不超过摄取总热量5%计算,相当于不超过90大卡,即22.5克的糖。
不过,台国健署统计市售饮品糖含量发现,一杯700毫升全糖多多绿茶糖含量71.4克,为每日建议上限3.2倍、全糖珍珠奶茶为2.7倍、330毫升发酵乳饮料(多多)为2.5倍、400毫升柳橙汁为2.1倍、400毫升奶茶则是2倍,算是最普通的大杯手摇杯全糖红茶,糖含量可能有40到54克,也超过每日上限1倍。
对于冰品项目,470毫升香草奶昔糖含量79克,为每日建议上限3.5倍、焦糖可可碎片冰沙也有3.1倍、巧克力圣代2.1倍。
林莉茹表示,含糖饮料及冰品营养密度较低,仅提供热量,无法提供人体必需营养素,且摄取过量糖不但会造成肥胖、代谢异常与龋齿,也可能增加代谢症候群及心血管疾病风险,加速身体老化等。
台国健署建议,民众应多喝白开水、鲜奶或喝柠檬水等,健康无负担。
2024/11/8至2024/11/10