进口牛奶频繁出问题 进口量依旧很大

澳大利亚乳品企业近日由于输华牛奶质量问题被认监委宣布严格监管，但是由于进口牛奶在国内受追捧，进口牛奶的量依旧只增不减，牛奶的大量涌入安全问题也成隐患，今年以来已有数十个批次的问题产品被销毁处理。

根据认监委公布的信息显示，在近期的抽检中，质检总局和口岸检验检疫机构在多批次澳大利亚进口巴氏杀菌乳产品中发现不合格，其中澳方企业Camperdown Dairy company Pty Ltd输华产品多次检出金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌超标。

认监委也采取严厉措施，一方面约谈澳大利亚驻华使馆，并暂停该企业在华注册资格，同时对其他涉及进境不合格信息的输华巴氏乳企业限期提交问题调查和针对性整改报告，并要求澳大利亚主管当局以及所有41家已注册的巴氏杀菌乳企业限期提交相关技术性证明资料。其将全面加强对澳大利亚乳品生产企业的后续监管。

这已经不是澳大利亚输华巴氏奶次出问题。根据质检总局公布的信息显示，今年上半年有12批次的来自澳大利亚的巴氏杀菌乳出现质量问题，包括大肠菌群超标，非脂乳固体含量不符合标准要求，菌落总数超标等质量问题。

而进口牛奶整体也是问题频出，在对质检总局公布的信息统计发现，截止到目前，今年已有45批次的进口问题牛奶被销毁，来源包括德国、法国、丹麦、新西兰、澳大利亚等多个，其中也不乏爱氏晨曦、百吉福、荷兰乳牛等品牌产品。原因多为菌群超标、酸度超标、发霉、食品添加剂不合格、包装不合格等。

乳业分析师宋亮告诉记者，出现大肠菌群、金黄色葡萄球菌超标等问题，生产商要负主要责任。之所以进口牛奶频频出问题，一方面和澳洲、欧洲的部分企业对生产质量把控不严，导致生产过程中出现失误有关。另一方面，中国市场已成为各国奶企争夺的焦点，出口国急于将牛奶输出到中国，但对货品的质量检测把控不严。

此外，目前除了部分巴氏奶和高端进口牛奶产品采用了冷链运输或空运外，大部分进口牛奶的运输途径还是海运。航运界网航运分析师王海告诉记者，目前从欧洲到中国的集装箱运输的运期一般在38天左右，路线也多数为大西洋（地中海）-红海-苏伊士运河-印度洋-亚洲。而在漫长的运输途中遭遇高温、恶劣天气都可能导致货损。宋亮表示，类似发霉和包装不合格等，是在运输过程中储藏不当导致的问题，比如包装受到挤压或破损，外部环境恶劣导致产品发霉等，也都会带来食品安全问题。

尽管问题频出，但这并没有降低进口牛奶入华的增速。根据中国奶业协会公布的数字显示，近年来进口液奶增速惊人，2015年全国累计进口液奶46万吨，同比增长43.7%。而2016年上半年，乳制品进口依然保持了较高增长，液体奶进口31.5万吨，同比增长77.31%。有预测显示，今年的总进口量将超过65万吨。

宋亮告诉记者，国内进口牛奶增长迅速，一方面是由于国内部分消费者对国产奶信心不足；另一方面是部分消费者存在心理选择性消费，有猎奇心理，对进口产品有偏好。此外，由于国外原奶价格不断下降，进口牛奶的价格更便宜，也促进了进口牛奶的销售。

他建议，在目前乳制品进口量越来越大的情况下，应尽快提高进口门槛。有关部门应尽快建立预检机制，统一检测标准后，由生产国的检测部门先预检，而国内的第三方检测机构也可以介入，避免问题产品输入。同时还可以建立惩罚机制和预警机制，对频繁出现质量问题的厂商产品应禁止其进口。而对于消费者而言，目前国内品牌牛奶的安全和品质均不逊于进口产品，应理性看待。