“辣条”味道虽好 质量过关吗？

“辣条”（调味面制品）深受青少年喜爱，可味道虽好，质量过关吗？日前，省食药监局针对13家调味面制品生产企业展开专项监督检查，发现停产企业2家，风险隐患信息7条。

此次监管部门重点检查企业是否严格落实原辅料进厂查验、生产过程控制、食品添加剂使用记录等制度；生产场所、设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施是否满足必备生产条件要求；是否存在违法添加富马酸二甲酯等非食用物质，滥用防腐剂（脱氢乙酸等）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等）、着色剂（胭脂红、日落黄等）等食品添加剂的“两超一非”违法违规行为。

对于检查中发现问题的单位，当地食品安全监管部门下达了《责令改正通知书》，要求企业限期整改。

据悉，省食药监局将把调味面制品列入重点监管食品，坚决做到“两严禁一取缔”：严禁无证生产加工调味面制品的违法违规行为，严禁超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工调味面制品，坚决取缔无证无照生产假冒伪劣的黑作坊、黑窝点。通过严厉打击食品违法违规行为，切实保障全省调味面制品质量安全。