一只鸡吃出10只鸡爪，餐饮行业乱象亟待规范

一只鸡吃出10只鸡爪，你敢信吗？近日某餐饮店食客给出了答案，事情源于顾客在所点的一份鸡中吃出了10只鸡爪，此事件瞬间红遍各大社交平台。同时也向人们表明：餐饮行业乱象亟待规范。

事件还原：

“这明显不是一只鸡！到底我们吃的是什么？”1份鸡吃10个鸡爪，餐馆老板表示，自己对此并不知情，而杀鸡的员工已经下班了，无法联系上。王先生在拨打110的同时，也向沙区工商局反映此事，同时联系了食药监部门。随后食药监工作人员赶到现场，在现场的调查中他们发现，老板确实没有按照顾客要求现杀活鸡制作双椒鸡，而是采用冰冻鸡肉制作，欺骗了消费者。昨日，记者了解到，经过派出所调解，双方达成协议，最终餐馆老板赔偿了王先生和陈先生各1000元。

现杀活鸡其实的背后

元宵节夜晚，王先生与朋友在融汇温泉城附近一家餐馆吃饭，大家发现了一件怪事，饭桌上1份鸡吃10个鸡爪，来到后厨，王先生发现自己先前点的那只鸡还活着。这到底是怎么回事？

进店后，王先生来到厨房，称了一只5.7斤的鸡。按照王先生的要求，鸡称重后被送到后面现宰。看到员工将鸡丢进了一个大桶内开始磨刀，王先生便放心地回到餐桌上与朋友继续聊天。

过了没多久，一盆热腾腾的双椒鸡端上了桌子。吃着吃着，同行的李小姐发觉有些不对劲，“我觉得这个鸡肉不对，感觉有个味，不像是新鲜的，反而像冰冻肉。”

大家也开始怀疑起来，于是开始在盘子里找问题，“你们看，这算不算鸡爪，怎么有这么多个鸡爪。”王先生和朋友在他们所用的渣碟里，竟然找出了10个鸡爪的碎骨。虽然这些鸡爪被切碎，但可以明显的看出鸡爪的颜色都有几种。

“复活”的双椒鸡

“这明显不是一只鸡！到底我们吃的是什么？”王先生十分气愤，立即跑到杀鸡的厨房区域，但这里已经没有员工了。

王先生打开了刚刚员工将鸡丢入的大桶，发现里面竟然有一个“暗格”，桶的底部是活动的，翻开后里面有两只活蹦乱跳的鸡，王先生一看看到了里面有一只是他选择的鸡。

“这鸡居然还活着！”王先生找来老板要说法，而王先生的声音也惊动了餐厅内的另一桌的顾客陈先生。陈先生凑过来看热闹，发现自己点的一只黄色的鸡也在桶内，也是活蹦乱跳的，“这……”陈先生和家人也气愤不已。两桌食客同时找到老板讨要说法。

餐馆老板表示，自己对此并不知情，而杀鸡的员工已经下班了，无法联系上。

王先生和陈先生都拨打了报警电话求助。覃家岗派出所民警赶到现场后，对此事进行了调查，而餐馆老板表示自己并不知情，但愿意对两桌顾客进行补偿。

王先生在拨打110的同时，也向沙区工商局反映此事，同时联系了食药监部门。随后食药监工作人员赶到现场，在现场的调查中他们发现，老板确实没有按照顾客要求现杀活鸡制作双椒鸡，而是采用冰冻鸡肉制作，欺骗了消费者。