海参库存高企或致价格崩盘

养殖海参在2014年秋冬来临之际，将面临严峻的考验积压近两年的库存压力，不知道以何种方式崩盘。

2014年的海参养殖，如果没有消费低迷、抗生门事件的影响，将是一个丰收年。风调雨顺带来的丰收，将考验中国海参养殖业。

从2012年末开始，海参市场的低迷已经显现。随着限制三公消费的常态化，海参作为礼品市场的主要品类已经风光不再。2013年全国海参产量超20万吨，其中山东占48%,辽宁占38%,福建占9%,北方的主产区如青岛、威海、烟台、大连等地均呈现快速增长的态势，而福建海参发展态势迅猛，由2010年的1.3%的占有量在2013年快速增长到9.1%.浙江、江苏等地养殖面积虽然急增，但总量有限。按照8斤活海参出一斤拉缸盐原料参测算，2013年全国海参库存总量高达2.5万吨。如果按40%积压库存测算，2013年度全国还有近万吨海参原料在冻库里！

2014年的春季海参采捕，由于市场低迷，价格低廉，大量的养殖户抱着观望的心态让海参度夏，期盼秋季价格回升。回溯2013年海参养殖投苗量，2014年全国养殖海参的产量基本上与2013年持平，部分养殖区域可能还略有上升。因此，预测2014年度全国养殖海参总产量仍然超过20万吨。如此庞大的产量，在全行业销量均降20%的下滑趋势中，在海参抗生门事件之后的消费信心危机中，将成为一枚随时可能引爆价格崩盘的定时炸弹。

养殖海参的库存高企，在山东烟台、威海等地，自2013年初已经显现。部分加工集散地的库存原料，按照正常的出货速度，三四年都很难消化。福建霞浦2014年春参，还有两三百万斤躺在南方海参交易中心的冻库里。2013年青岛的海参养殖面积达到了8万亩，2013年产量1.3万吨，2014年青岛海参产量预计将达1.5万吨。

从2013年秋季、2014年春季的海参企业收购量分析，企业收购量不及总产量的一半，有的地区甚至达不到三分之一。那么，剩下的海参自然只能成为拉缸盐原料进入冻库。如此高企的库存，对养殖户而言可能是一场灾难。9月份央视曝出的海参抗生门事件，对于库存高企的养殖海参而言，不仅是雪上加霜，更可能直接导致今年秋季养殖海参价格直线下滑，从而引发全行业的价格崩盘。

原本品牌营销机构市场监测显示，9月9日海参抗生门事件后，全国各地海参终端销量急剧下滑，电商平台的销量也一路降低。只有獐子岛等少数远离渤海湾、一贯以野生、底播为品质依托的海参企业，销量在9月中旬出现逆势上涨，獐子岛部分产品甚至出现断货的现象。如来自獐子岛马牙滩海域的马牙滩海参。威海水产品批发市场的棚养活参价格已经探低到108元每公斤。烟台、大连、福建等地海参原料批发价格开始走低，部分商家已经开始低价倾销。

高企的库存，低迷的市场，被摧毁的消费信心。养殖海参在2014年秋冬来临之际，将面临严峻的考验积压近两年的库存压力，不知道以何种方式崩盘；而最终受伤的，是那些期盼好天年、多收了三五斗的大小养殖户！当时当下，海参行业不是需要所谓辩解、辟谣的时刻，而是需要全行业面对库存高企、价格崩盘的前所未有的危机！