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蒙牛通过学术和经验交流促进数字化全面转型!

来源:饮料代理 食品饮料新闻资讯 | 2018-08-25 08:32:55 By 李登昌 阅读(1064)
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随着社会发展,企业需要增加自身的增长速度,提供具有吸引力的服务。数字化转型存在机遇与潜在威胁,蒙牛近日百名高管共聚探讨数字化全面转型!

中国蒙牛乳业集团是一家正在积极制定数字化战略的引领型企业,而蒙牛集团在对业务战略和规划进行评估,并从技术和流程实现的角度分析了所需的资源基础上,建立了完整的战略路线图。2018年8月9-10日,CIO发展中心联合蒙牛集团开启走进“智慧”蒙牛之旅。

此次活动邀请了30多家国内知名企业、百余名企业信息化、财务部门负责人,围绕数字化主题、结合企业自身发展,呈现了一场丰富、多元、深入而具有前瞻性的知识分享会,并前往蒙牛集团财务共享中心、蒙牛自动化工厂参观及交流。

蒙牛百名高管聚焦数字化全面转型

一、数字蒙牛探索之路

上午,在活动现场,蒙牛集团助理副总裁&CIO张决以“数字蒙牛探索之路”为演讲主题进行了分享。

蒙牛作为一家传统企业,积极拥抱数字化、智能化,利用大数据等信息技术,基于产业链上下游,对产品研发和产业链进行升级,已经成为新时代背景下乳业数字化的新典范。在上游,蒙牛所有的牧场都已经实现规模化和集约化,整个牧场甚至像一个现代化、自动化的智能工厂。在下游,蒙牛积极探索销售渠道、终端管理和营销的智能化,并利用区块链防伪技术提升蒙牛产品的追溯能力。

二、蒙牛财务共享

随后,蒙牛集团业务支持部总监窦亚东,做了财务共享中心的介绍。蒙牛结合先进的财务转型趋势,在财务发展战略引领下,定义财务共享中心是向生产基地提供交易处理服务的组织,于2015年11月正式建成。在业务发展中,财务共享中心以整体设计、分步实施、试点上线、优化推广的实施策略,实现流程融合、技术融合,取得了一系列建设成果。财务共享中心在作为财务管理系统的组成部门、负责交易处理的基础上,未来将逐步整合其他高价值的财务管理智能,为蒙牛业务的快速、高效发展全面助力。

三、蒙牛“智造”揭秘

接下来是蒙牛集团数字化工厂项目经理张志伟和项目技术经理陈德军二位的智能制造数字化项目建设情况的分享--蒙牛智造揭秘。蒙牛从2015年开始规划和探索智能化数字化的生产智慧造,截至目前,高科工厂和金华工厂已经相继启动智能制造数字化工厂项目。通过全自动生产线、信息化、自动化升级、智能质量、智能物流、智能能源/安全,数字化工厂等七大方面的数字化建设,实现依托MES、设备互联、系统互通、精益管理的生产过程透明化,依托数据采集、自动化管控、一键追溯的质量管控数字化,依托能源精细化管理、能耗物耗实时化成本管控、单线单品成本管控的成本控制精细化,最终达到乳制品智能工厂的良品率提升,全面实现数字化管理的目标。

张经理重点介绍了收奶、奶仓定容、生产预处理、罐装、包装入库等业务流程的数据采集过程、排程过程,如何通过数字化手段有效进行批次管理,质量管理,设备管理和成本管理。通过数采,内外部集成等技术手段和良好的人机交互设计实现质量监控和数据分析。他介绍说:通过对MES及已有系统汇总生产过程中的质量、成本、效率等运营数据;按照统一的运营管理指标体系,实现同类产品的质量指标、单品单包成本、单机效率、生产任务达成等一系列指标的监控、对标分析、趋势分析等。

陈经理从技术角度出发,重点介绍了MES系统所覆盖的经营管理平台,生产营运平台,数据采集平台和公共支持服务平台的总体应用架构设计方案和总体集成架构。他说:MES系统作为生产的统一管理、调度与监控的平台,同时也作为数字化工厂服务对外提供服务的统一入口,与SAP、ERP、LIMS、WMS系统等,在生产计划调度数据、生产执行数据、质量检验信息、集团主数据等方面无缝对接,从而实现统一的数字化工厂平台。

四、以数据赋能快消企业,实现营销数字化升级

玄武科技柴晓波说,快消行业需要构建一个与业务同频共振、轻量级的营销IT系统架构,并详细讲解了CI、AI、BI赋能费用闭环管理的快销100全渠道营销管理解决方案。

五、数字化工作的思考

全时云陈学军首先分享自己在SaaS领域多年的经验和看法,他认为:“工具不仅能够改变人的行为,更是组织改变最重要、甚至是的方式。”全时云一直致力于提供更多更的生产工具,来提升组织效率。

六、数字化转型五个“坑”

许方先生结合多年实战经验,主要针对数字化转型中的五个雷区,给出对传统行业数字化转型的建议。

战略层面,首先分析行业趋势、企业实际能力以及核心竞争力等,考虑企业是否需要运用数字化,然后对战略层进行输导。

决策层面,选择合适的数字化决策人,其应对数字化有正确理解、有相对足够的精力投入以及可承担相关责任。

投资层面,投资力度应和数字化愿景相匹配,避免脱离数字化愿景和战略的“一事一议”.

人才层面,应注重人才获取和团队能力优化。

机制层面,建立双模的敏捷机制,不仅是在开发层面。

活动下午,参会人员首先集体赴蒙牛集团财务共享中心、蒙牛自动化工厂参观并深入交流。实地验证了蒙牛集团财务共享中心通过统一的业务流程、标准化集中作业的方式,有效降低成本,提高效率,这给参观人员留下了深刻印象。

七、企业中台与数字化供应链落地

参观过后,许文靖经理首先介绍北交联合云公司概况,并结合家电、快消、家具等案例,深入讲解了北交联合云如何连接客户实现产销平衡。

八、智慧供应链分享

蒙牛集团项目经理乔建文,蒙牛乳业的智慧供应链项目进行了精彩的演讲。蒙牛乳业从供应链各环节数据未充分整合、业务环节缺乏全局统筹优化、工作强度大,效率较低的业务现状出发,制定了商流驱动供应链物流,用大数据技术打通从“牛”端到“人”端到信息流,实现横跨“三大产业”的供应链市场化高效协同的目标。

乔经理阐述了蒙牛乳业在技术架构中主要面对的四个挑战:1、业务成熟度是否匹配,即目的是否清晰,业务规则是否标准化、信息化、自动化,约束条件是否清晰;2、供应链的数据成熟度是否匹配,即关键指标的梳理和历史数据的沉淀;3、业务模式是否建立了流程和制度,即是否按需调整业务模式,业务领导进行充分汇报;4、原系统数据的质量,即主数据和业务数据口径是否合格。

九、人货场消费变革,带动企业数字化转型

赢销通王亮分析快消品行业现状,并介绍使用赢销通的企业,大量数据能够及时收集与统计,时间掌控各方面营销信息,已经为超过200家客户提供一站式RTM解决方案。

十、消费者大数据分享

,蒙牛集团的项目经理万雁俊消费者大数据做了详尽的分享。消费者数据化平台架构分为三层:应用层、服务层和数据层。万经理提出了目前所面临的问题以及解决方案的总体思路,目前面临的问题主要有:系统多样数据繁多、数据散落未整合、应用和数据化运营体系缺失;这三个问题提出了解决方案,分别是采集“人”、识别“人”和分析“人”,并为消费者定义标签,通过采集、分析消费者的线上行为轨迹,来洞察其行为体系和总体的技术架构,并通过数据采集思考整体技术方案。

根据以上报道,此次由CIO发展中心联合蒙牛集团开启走进“智慧”蒙牛之旅对未来发展将产生如何变化,我们将持续关注!

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行业分类:饮料 | 核心内容:蒙牛乳业 数字化转型
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