国潮背景下聚焦年轻人的休闲零食更有吸引力

从产品力度到年轻人群再到营销玩法上看，年轻人的休闲零食在国潮背景下越来越有吸引力。零食行业数据显示，休闲零食市场以20—28岁的年轻人群为主，尤其是年轻女性。这类消费群喜欢更年轻、品质更好的产品及内容。对比以及餐饮品牌，零食行业更能读懂年轻人群的需求，通过跨界，和不同的营销方式等，紧紧抓住那些支持国货但又不想丧失潮味、趣味的年轻人群。

以百草味为例，其消费群体主要为18-35岁的大学生、都市白领女性为主，随着其子品牌“夜伴小卤”“百味千寻”系列的开发，百草味逐渐向全渠道人群拓展，尤其是男性人群。同时，百草味一口气推出两大类四大系列中秋团圆礼。包含健康品质类分为经典系列和国潮系列；时尚多元类分为心机月饼系列和团圆伴手礼，并打出了“有味才是团圆”的口号来锁定消费者。此外，百草味连续6年推出的“心机月饼系列”今年再度升级。据百草味介绍，“两大类四大系列中秋团圆礼系列，一方面坚守了传统与经典，另一方面，新奇和趣味也得到了化展示。”不难看出，今年百草味的团圆礼围绕口味、风格、设计、理念等多个维度进行了升级，综合来看，其实是为抢占更大的市场份额加码竞争力。但不管怎样，在其“全品类、全人群、全渠道、全场景、多品牌”的发展战略下，通过细分领域突围渗透3万亿休食市场的路子越来越明显。