• APP

    手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP

    找产品 招代理 更方便

  • 微信

    微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信

    更多商机 更多资讯

产品
帮您找
您的位置:首页 > 新闻资讯 > 行业动态 > 正文

健康肉制零食在中国是一个新的风口

来源:食品饮料代理网 食品饮料新闻资讯 | 2019-09-11 11:26:23 By 康思龙 阅读(116)
池州市天方富硒生物科技 河北天天乳业集团有限公 河南中沃实业有限公司 蚌埠市福淋乳业有限公司
河南益和源饮品有限公司 湖南国飙贸易有限责任公 衡水绿源食品有限公司 北京顶养科技发展有限责
西安冰峰饮料有限责任公 济源市鑫源饮品有限公司 广东省汕头市新伙伴食品 河南益品堂食品饮料有限

我国目前在健身、减脂人群正逐渐扩大,并且对优质高蛋白食物的需求也不断增加。如今的肉脯类食物还是以牛肉和猪肉为主,脂肪含量较高并不太适合增肌、减脂、塑形需求的消费者们。

近几年,价格较低、更易获得、脂肪含量更低的鸡胸肉展露头角,在肉制品中的比重逐渐扩大。水煮鸡胸肉在健身、减脂人群中流行,各地开始涌现针对健身、减脂人群的初创健康零食品牌,这些品牌“针对不同阶段的健身减肥人群推出了减肥和增肌的套餐,包含补充蛋白质的鸡胸肉套餐和能量棒。”

总体来看,鸡胸肉已经占据中国健康肉制零食市场的头部位置,其次是牛肉、鱼肉;形制上,100克—150克的完整肉块居多;保存时间上,健康肉制零食的保质期多为90天—180天的中长保质期。

从淘宝的销售数据来看,排名靠前的几家初创健康肉制零食品牌,销售量均已经突破5万。

不仅仅是初创品牌,老牌企业同样看好健康肉制零食的市场。在今年的中国国际食品和饮料展览会上,我们发现农牧食品企业新希望六和旗下子品牌O Right宜食宜刻带来了两个系列的鸡胸肉零食:鸡胸肉条、鸡胸肉丸。

新希望六和食品事业群总裁张早表示,“无论是禽肉蛋白、海鲜蛋白,未来3-5年,它至少能够成为和坚果、糖果分庭抗礼的一个千亿甚至万亿市场。”

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:0371-65363490)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
行业分类:食品 | 核心内容:肉制零食
好妞妞微官网