农夫山泉的「老人水」，到底是套路还是情怀？

前几个月，农夫山泉推出了，一款主打锂元素的天然矿泉水。

锂水的包装和农夫山泉学生瓶类似，都采用了运动瓶盖设计，显得十分健康。再加上单手开盖的操作设定，也给中老年人带来更多的便利。

自打一推出，锂水迎来了争议。看好的人认为这是填补老年人饮用水市场空白的「老人水」，不看好的人觉得是又一轮炒作。

我之所以现在才来说锂水，是因为一方面这款产品的定位有点意思，另一方面也是想先看看销售情况怎么样。

目前锂水上市大概3个月，在农夫山泉天猫旗舰店上的系列产品销量在1600-3400份的区间，比此前推出的咖啡类新品「炭仌」要高，成绩还算可以。

锂水：一款有故事的水

人们很难想到，锂水会和一档综艺节目有关。

今年4月份，腾讯联合出品了综艺节目《忘不了餐厅》，是全国首档关注认知障碍的纪录类公益节目。

忘不了餐厅由黄渤担任店长，邀请患有阿尔茨海默症（俗称老年痴呆）的老年人担任服务生。由于短暂性记忆障碍，这些老年服务生有时还会上错菜。

节目获得了很高的赞誉，豆瓣上近2.3万人的综合评分高达9.2分，有一条网友的评论很有代表性：我冲着笑黄渤去看的，谁知道看完了，哭着打了五星。

许多在忘不了餐厅吃过饭的人，都说吃完要回家，陪陪爸妈。

这档暖心的节目，是由农夫山泉冠名的。

根据公众号「后一滴水」的描述，农夫山泉方曾经提到，公司不仅通过冠名让人们关注阿尔茨海默症，还推出了相应的产品来帮助这个群体。

这款特别的产品，是锂水。

创新定位，农夫山泉锂水的三个要点

细看这款锂水，我认为非常有意思，其中有三个点值得说道说道。

其一，功效。

锂水对中老年人认知能力的功效，是争议的一点。

首先，锂是一种基本公认的「情绪元素」，当锂摄入量不足时，人会出现低落、易怒等情绪反应。所以在医学上，锂元素常被用作精神治疗。

至于锂对阿尔茨海默症的作用，也已经有不少研究予以佐证，其中比较着名的有两个。

一是2012年圣保罗Santa Casa医学科学院的研究，对一家老年医院113名患者进行实验后发现，在15个月内给阿尔茨海默症患者每天服用低剂量（0.3 mg）的锂，能预防认知衰退。

二是2013年丹麦的Kessing团队对全国范围内的痴呆症进行的调查，发现饮用水中含锂较多的地区人群，阿尔茨海默症的发病率明显低于低含锂量地区的人群。

从现有的理论研究来看，可以说锂的确能够防治阿尔茨海默症。

其二，定位。

我国饮用水市场已经处于饱和状态。根据智研咨询的报告，2018年我国包装饮用水的市场规模为1398亿元，同比下降3.1%。

在这种存量市场，产品定位的差异化非常重要，所以农夫山泉才分别推出了针对婴儿、女性、学生等群体的饮用水。

推出锂水，更是农夫山泉差异化定位的一着妙招。在此之前，包装饮用水市场还未曾出现以元素为卖点的产品。

不仅如此，在饮用天然矿泉水标准中，对天然矿泉水的认定主要是包含锂、锶、硒、溴化物、偏硅酸、游离二氧化碳等元素物质。

这意味着，农夫山泉在天然矿泉水品类中抢占了锂元素之后，其他同行即便想模仿，也会遭遇尴尬的境地，因为「锶」和「硒」许多人都不认识，而诸如钙、铁、锌等常见元素又不在天然矿泉水标准之列。

其三，定价。

在竞争激烈的瓶装饮用水市场，产品价格必然被压得很低。比如550ml左右的产品，农夫山泉、怡宝、景田都处于2-3元的区间，无法再往上突破。

这种情况下，要提高产品价格，必须通过推出新品来达成。定位于锂元素，主打健康牌的锂水，具备了高价的素质。

目前在农夫山泉的天猫旗舰店，一瓶锂水的均价在5元以上，比红瓶的经典产品贵了3元，价格可谓相当高，体现了产品的高端定位。

农夫山泉锂水，是套路还是情怀？

唱衰农夫山泉的人，认为锂水是营销套路而已。对于这一点，上述对产品功效的评论，可以说明锂水有一定的实质，不全是套路。

那么，农夫山泉推出锂水，仅仅是为了帮助阿尔茨海默症患者，完全是一种情怀的体现吗？

也不尽然。

实际上，农夫山泉的锂水，是精心瞄准了中老年市场的。随着人口老龄化的进程，目前我国老年人口已经接近1.6亿，每年平均增加800万银发族，再加上中年人这个群体的话，人数会更为庞大。

从消费意识的角度来看，中老年人对健康的需求更为迫切，收入水平也相对较高，即便他们不舍得消费，子女也愿意为父母的健康买单。

有了基础的商业逻辑做支撑，农夫山泉要展现情怀，帮助特殊群体，才会有坚实的底子，能够真正持久。

据农夫山泉方面说，锂水卖得好不好不重要，公司一定是按别去做这款产品。这一点，可以作为农夫山泉情怀的佐证。

在了解锂水的种种之后，我对《忘不了餐厅》有了浓厚的兴趣，而作为一名相对理性的消费者，本着尝试的心态，我也愿意为父母买些锂水，尽点心意。