新竞品，豆本豆如何诠释植物酸奶的成长

豆本豆作为一家专业性饮品饮料公司，一直以来都致力于发展研究各种优质产品。但豆本豆并不止步于此，而是想要生产更多更优质的产品，其中豆本豆植物酸奶就是一款十分不错的优质单品。那么这款优质单品的成功又预示着什么？

全球植物基酸奶热度攀升

从全球市场来看，预计2018年~2023年全球植物酸奶的复合增长率高达17.8%，北美、欧洲等区域的增速较快可达到38.5%。仅从上市数量来看，2019年全球植物酸奶上市数量自2015年就增长了近3倍之多。显然植物酸奶在全球市场已经从小众走向大众，并呈现爆发增长势头。

其中，2019年美国植物酸奶增速高达55%，对比普通酸奶的增速仅为4%。而大豆发酵植物基产品作为传统发酵基，一直以来经久不衰，大豆酸奶更是成为各大品牌旗下必不可少的产品。以美国老牌豆基代乳品牌Silk为例，自1977年起，Silk致力于发展豆基产品，并在美国植物基市场中占据重要地位。

健康消费成为行业主旋律

植物酸奶，作为纯植物发酵的产品，不含一滴牛奶，0胆固醇、0饱和脂肪、0乳糖等优点，适合牛乳过敏、乳糖不耐受、担心脂肪发胖，担心三高的消费者饮用。此外，植物酸奶来源安全、营养温和，还有助于实现资源和环境的可持续，这吻合了社会关注环保的主流生活观念。

豆本豆植物酸奶革新行业壁垒

虽然消费需求高涨，全球市场更是发展得如火如荼，但目前中国的植物酸奶尚处于起步阶段，品牌化的植物酸奶更是只有寥寥几个。豆本豆加速入局植物酸奶市场，并依托自身多年积淀的研发优势，在产品层面成功实现创新突破，解决了植物酸奶口感、营养、常温保存等行业问题。

每一款产品的发展都是预示行业发展的风向标，这款豆本豆植物酸奶就是一款十分不错的优质单品。