饮料行业巨头纷纷开发植物蛋白饮品

日前，可口可乐中国官网发布消息称，计划斥资约4亿美元现金，全资收购厦门粗粮王饮品科技有限公司股权。随着人们对健康生活的关注，饮料市场结构也随之发生变化。尼尔森零售监测数据显示，植物蛋白饮品品类的销售额增长率在近几年持续增高，近乎高达40%.从另一方面讲，旗下果粒橙等非碳酸饮品取得的经验和受到的掣肘，也促使其在植物蛋白饮料领域集中发力。

早前玉米浆作为粗粮饮品代表的饮品曾出现销售一路飘红的业绩，引得诸多企业相继加入到粗粮大军中来，德御坊、伊利、蒙牛、君乐宝等企业纷纷推出了自己的粗粮饮料。而据中绿粗粮王的生产商中国绿色食品控股有限公司年报显示，2014销售年度，其粗粮饮品在江苏省内的销售额增长了3425万元至19763万元。

目前市场来看，植物蛋白饮料形成了中绿粗粮王、惠尔康谷粒谷力、维维营养谷动三足鼎立的局面，此次饮料巨头可口可乐的插足，或将在今夏掀起植物蛋白饮料的高潮。