整治校园周边食品安全 保障学生的饮食安全

我们都说保证食品安全，但到食品真的安全了吗？我们不能只注重城市和企业的食品安全问题，更多要注重的是饮食安全，最近西安临潼区针对学校周边的饮食进行了检查。

为切实消除学校周边食品安全隐患，保障广大学生的饮食安全，西安市临潼区食品药监局从11月初开始，对辖区中小学校周边托餐机构“小饭桌”开展集中监督检查，已有22户“小饭桌”取得了备案登记。

执法人员重点检查“小饭桌”经营者食品、原辅料的采购索证索票、建立台帐、从业人员健康证明情况、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒情况，检查是否使 用过期、霉变和腐烂的食品及食品原料，有无使用地沟油、病死病害猪肉和农药残留超标的蔬菜，有无违法使用非食用物质和滥用食品添加剂等行为。依据检查结 果，提出监督意见，要求经营者责令限期整改。检查当中执法人员同时还宣传普及食品安全法律法规知识，加强食品安全教育，强化小饭桌的食品安全责任主体，配 合街办规范托餐机构备案登记，进一步消除了食品安全隐患。

本次检查共出动执法人员62人次，检查“小饭桌”25户，22户取得了备案登记。