2016年我国的将以“四个最严”保障食品药品安全

食品安全是我国一直以来都是非常重要的，必须要全面彻底的管理和改善。才能更好的推动我国的发展，才能更好的建设小康社会。

2016年总体工作要求是，按照党中央、国务院建立统一权威食品药品监管体系的要求，落实创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，以提高食品药品质量安全水平为核心，加强基层建设，推进体制机制改善，创新监管方式方法，以“四个最严”保障食品药品安全。

2016年重点任务：

一是加大基层工作力度。落实“两责”,即对生产经营企业的日常检查责任，对农兽药残留、添加剂滥用等风险的监督抽检责任；落实“四有”,地方政府食品安全的最基本条件是“有责、有岗、有人、有手段”,使地方政府管理责任可量化、可操作、可检验。落实“四有两责”是否到位，机构改革成功与否，要以食品药品安全工作是否得到加强为标准。

二是重点加大基础建设力度。加强食品药品安全标准建设；加强各类企业生产经营行为规范建设；加强药品医疗器械研发技术指导原则建设；加强法规规章制度建设；加强监管信息化建设；加强检验检测体系建设；加强职业化检查员队伍建设。

三是重点加大监督检查力度。督促企业认真履行《食品安全法》第33条规定的11项法定义务，落实生产经营过程控制的有关规定，包括建立食品安全管理制度，食品安全自查制度，从业人员健康管理制度，原料控制制度，生产关键环节控制制度，食品检验、进货查验记录和出厂检验记录制度等。

四是重点加大产品抽检力度。一要统筹计划。总局今年拟安排抽样129.3万批次，覆盖33个食品大类，129个食品品种、200个食品细类；抽样对象覆盖13.3万家获证生产企业。各省也要统筹抽检计划，减少重复抽检，提高资金使用效率。二要问题导向。要突出安全性指标以及舆情监测、监管发现问题但尚无标准的项目，要增加高风险品种检验频次。三要合理分工。总局锁定全国流通、规模以上、市场份额大的生产企业，省局要锁定除总局抽检对象以外的省域内规模较大的生产企业。对食品生产聚集区、集中交易区、集体餐饮场所以及中小学校园及周边等问题多发区、易发区，要及时安排专项抽检。四要规范管理。要制定食品抽样检验工作制度，明确计划、实施、处置、公布、分析各环节的具体要求，提高抽检工作的规范化水平。信息公开要严格按照程序进行，发布信息要客观准确，风险解读要科学严谨。产品不合格信息公开以后，还要对不合格产品召回、下架、销毁等处置情况密切跟踪并及时公布。

五是重点加大案件查处力度。总局要加大直接查处案件的力度；加强对行业“潜规则”性质违法行为的打击；加强案件查处的督办。要更多地从发现违法行为的角度考虑，进行正面引导，鼓励职业打假提供威胁群众饮食用药安全的大案要案线索，对举报查实后按规定予以奖励。

六是重点加大审评审批制度改革力度。关于食品生产经营许可制度改革问题，主要是建立和完善保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品注册和监管制度，加强特殊食品准入和管理；研究建立食品生产经营许可审核评价机制，完善食品生产经营许可工作体系；好新的生产经营许可证启用工作，并开展督促检查。

特别强调，食品药品监管工作，责任重大，使命光荣，要真抓实干确保各项工作落到实处。要增强服务意识，勇于担当作为，提高工作本领，加强调查研究，狠抓责任落实，巩固和发展食品药品安全的好形势，需要保持良好的精神状态，心无旁骛促改革，毫不懈怠抓监管，努力为广大人民群众饮食用药把好关。