调味品新闻
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以“德”之名 乐享天然和健康
在本届展会中，食品饮料行业天然配料、配料系统和一体化解决方案的全球领先制造商、营销商和供应商--德乐集团（D?hler）带来了其酒类及谷物麦芽配料等系列特色产品。为详细了解德乐产品的更多情况，本刊记者在会上采访了德乐食品饮品配料（上海）有限公司市场公共关系及调研经理苏莎莎女士。 详细>>
食品饮品2014/11/8 -
秸秆变成生物肥 盐碱地上长“金”笋
近日，记者一行驱车驶进大庆市大同区，道路两侧的玉米地已收获完毕，枯黄的秸秆有的被农民整体收割堆在地头，有的则被机械粉碎散在田间。 详细>>
笋2014/11/5 -
“跨区买盐受罚”类法规 该不该存在
抓紧清理有碍公正、不利于发展、过时的法规条例和管理办法，不要等着被“跨区买盐被罚”这类尴尬推着走，而是要主动加快“立改废” 详细>>
买盐受罚2014/10/23 -
白糖价格连跌不止 各环节表示压力山大
在全国食糖总量超标以及终端消费清淡的双重作用下，国内白糖期现货价格出现连续下滑且不断创新低。广西糖业巨头8月12日现货报价突然大幅下调50元/吨，下调到4460元/吨，随后其他集团和经销商纷纷跟进下调了报价，引发市场恐慌情绪升温，直接导致盘面近月合约跳水。 详细>>
白糖价格2014/10/15 -
6月香只做原酿酱
中国酱发展至今，无论从制作工艺还是生产条件上来说都有了长足的改进，而欣和人则对于这种制酱的智慧了然于心。每盒酱的制作都对温度和湿度有着极为精准的要求，因为需要足期恒温发酵，制酱工人需要对温度进行密切监控，以确保发酵均匀，这是生成浓郁醇香豆瓣酱的关键所在。 详细>>
豆瓣酱 6月香2014/10/11 -
东莞大朗查处一假盐黑作坊 工业盐变“食用盐”
从江西购买的工业盐，经过不法分子加工成假冒食用盐，在东莞市面上流通。一家位于东莞大朗镇水口村的假盐黑作坊被羊城晚报记者暗访踢爆。大朗镇政府多个部门联合执法，对假盐黑作坊进行查处，现场查获假盐数吨，加工器械一台。目前，案件还在进步一调查中。 详细>>
食用盐 工业盐2014/7/2 -
涪陵榨菜遭遇成长天花板 提价应对成本上涨
近日，涪陵榨菜发布一季报显示，公司2014年一季度营收2.03亿元，同比增长4.24%,净利润实现3647万元，同比增长20.07%.经营业绩看似稳定增长，但是净利润增长幅度大幅高于营收增长幅度，则是通过产品提价实现。 详细>>
涪陵榨菜2014/6/17 -
白糖或别熊迎牛 中国糖业亏损或破百亿
只要从巴西甘蔗种植户何塞家窗户向外看去，就知道全球糖市将在四年来首次出现供应短缺。 详细>>
白糖2014/5/26 -
食药监总局：配制酱油不合格率达14.3%
日前,国家食药监总局发布食品抽检信息,配制酱油不合格率达14.3%,是此次抽检产品中不合格率最高的产品。但在济南多家超市,记者并未在货架上发现“配制酱油”,产品几乎全都标注“酿造酱油”。 详细>>
配制酱油2014/5/17 -
食盐垄断性暴利须终结
国家发改委近日发布“第10号令”，决定废止《食盐专营许可证管理办法》，引发网民对中国盐业体制改革的热烈讨论。不过，中国盐业协会向媒体表示，管理办法废止并不意味着食盐专营向社会资本放开。 详细>>
食盐2014/4/23 -
“老干妈”不上市是一面三棱镜
最近，市场上一则关于“老干妈不上市”的新闻引起了社会热议。据报道，2013年贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司全球销售额超过37亿元人民币。 详细>>
老干妈2014/4/22 -
食盐专营许可证遭废止 盐业“政企不分”亟待破除
4月21日，国家发改委公告宣布废止《食盐专营许可证管理办法》，但在中盐公司和中国盐业协会看来，这并不意味着食盐专营的废除，而仅仅是许可证管理主体的变更。 详细>>
食盐专营2014/4/22 -
王致和单飞上市谋求资本运作
近日，北京商报记者从业内人士处获悉，多次传出上市消息的王致和欲放弃打包上市，单独闯入股市。继王致和海外维权案备受关注之后，作为又一家欲上市的老字号企业，北京二商王致和食品有限公司（以下简称“王致和”）能否上市成功再一次引发了公众的好奇心。 详细>>
王致和2014/4/3 -
加加酱油营销案例：把酱油卖到县城里去
加加不是把酱油卖到一线城市，而是打进二三线城市及县乡市场。由于面对中小经销商，议价能力强，几乎没有应收款。但它每一元资产创造的收入，是同类上市公司的两倍。 详细>>
加加酱油2014/3/14 -
贝因美代工面条被检出亚硝酸盐超标 严重可致癌
2013年乳业反垄断后，贝因美调低售价收入大降，此外食品安全问题频发影响负面。 详细>>
贝因美2014/2/27 -
媒体调侃：海天味业小投入高产出让人叹为观止
有媒体调侃，刚刚上市的海天味业，以一个“打酱油”的身份，居然和白酒业大哥级别的五粮液总市值基本等同，让人叹为观止。 详细>>
海天味业2014/2/25 -
海天味业市值抗衡五粮液带来的启示
海天味业上市仅4天，市值已达550.75亿元，抗衡五粮液之日可待。几元钱一瓶的酱油于再跌价也得500-600元的五粮液怎能比肩？于是，对于论者看来酱油比肩名酒简直是一个笑话！ 详细>>
海天味业2014/2/19 -
调味品巨头海天味业上市首日股价“跳水”遭临时停牌
最新消息，调味品巨头海天味业上市首日尾盘便出现跳水,开盘后股价一路上涨44%,遭临时停牌。尾盘复牌后，股价突然跳水，截至收盘，海天味业报66.41元/股，涨29.58%. 详细>>
调味品2014/2/12
