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据农业部对内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格定点监测，2014年7月国内生鲜乳价格依旧持续下跌走势。
7月份第1周（采集日为7月2日），生鲜乳平均价格4.03元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上涨14.2%。第2周（采集日为7月9日），生鲜乳平均价格4.02元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨13.6%。第3周（采集日为7月16日），生鲜乳平均价格4.00元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨12.7%。第四周（采集日为7月24日），生鲜乳平均价格3.98元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨11.2%。
农业部监测数据显示，从2014年1月第4周开始，全国生鲜乳价格涨势趋缓。自2014年2月份第二周开始，内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格为每公斤4.27元，这是自2013年6月生鲜乳价格大涨以来，首次出现周环比零增长，结束了连续38周上涨。今年3月份开始，生鲜乳价格在连续38周持续攀升之后终于止升回落，至此进入了下降通道，目前国内生鲜乳价格已连续5个月下跌。
3月~5月，生鲜乳价格累计降幅达1.88%，6月份以来仍继续下滑，到8月第1周平均价格为3.96元/公斤，比前一周下降0.5%，与年内最高点相比降幅达6.8%。
相关专家表示，进口奶粉数量不断增加，价格进一步走低，大量“洋奶”涌入直接造成奶价再次冲高的底气不足，使奶价逐步回落。随着天气逐渐炎热，奶牛热应激反应将加大，产奶量将有所下降，奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄。综合来看，在不考虑突发因素冲击情况下，生鲜乳收购价格总体呈现稳中偏弱走势。
