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根据本市场二0一五年八月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比上涨18%，本月蔬菜交易量月环比上涨7%。
八月份，据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下：本月的26种蔬菜平均批发价格为2.95元/公斤，环比上涨18%。本月菠菜的价格最高，平均价格为7.62元/公斤，冬瓜的价格最低，平均价格为1.10元/公斤。
具体分析，八月份蔬菜价格与上月相比整体上涨幅度较大。立秋过后，我市连续多天以雷阵雨天气为主，气温下降，大多数蔬菜价格出现明显上涨。主要原因一是受雨水天气影响，蔬菜的生长受阻，上市量减少导致价格上涨；二是果菜类蔬菜进入了收获后期，蔬菜的质量、产量都受到一定程度的影响，从而导致价格上涨。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：葱头、白萝卜、莴笋；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：茄子、豆角、西红柿；涨幅30%以上的蔬菜品种有：青椒、胡萝卜、黄瓜、大白菜、韭菜、油麦菜、油菜、生菜、菠菜、西葫芦；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：芹菜；降幅在20%-30%的蔬菜品种有：大葱、南瓜；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。
