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市场的营销是一门很大的学问，只有生产出适合市场需求，同时针对产品，找到正确的市场，配合良好的营销策略，才会有很好的销售效果。
金字火腿近日接受机构调研时表示，高汤是重点推广的新产品。目前有小包装家庭用产品，也有大包装产品供应酒店使用。由于目前品种仍比较 单一，推广中面临一些实际问题。现在公司的思路是先集中发展酒店市场，之后是发展专卖店渠道，之后再拓展其他渠道。
就目前各类渠道的销售情况看，餐饮渠道的比例已经较低，经销商渠道的比例有较大提升，电商渠道增长较快，专卖店也有一定比例。经销商和 电商等渠道的增长弥补了餐饮市场销量收缩的不利影响。
据了解，金字火腿以传统火腿为基础，近几年重点发展巴玛火腿，同时大力发展特色纯肉制品。巴玛火腿的推广费用较高，近两年的费用投入主 要是为了推广巴玛火腿。
随着金字火腿市场的铺开，和广告力度的增加，人们对于金字火腿后期的发展，还会有更大的期望。
