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东阿阿胶在质量领域又斩获一大奖

来源:食品饮料代理网 食品饮料经商之道 | By 大师 2015-05-14 浏览(756)

东阿阿胶自1980年以来,5次获得国家质量大奖,时间跨度35年,成为阿胶行业唯一连获殊荣的企业。他们的秘诀是什么?

编者的话:为深入贯彻党的十八大和十八届三中全会精神,切实把推动发展的立足点转到提高质量和效益上来,不断总结提炼我国企业的质量管理经验,推动我国向质量强国、品牌强国目标迈进,以质量升级助推转型升级,打造中国质量升级版,本刊特别推出品牌培育中国质量奖栏目,希望他们的经验能够带给更多企业以启示。

东阿阿胶总是不断地给人惊喜。

2015年1月22日,国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、总裁秦玉峰又摘得一项桂冠:第五届山东省省长质量奖。

这是东阿阿胶股份有限公司获得2013年首届中国质量奖提名奖、2009年首届山东省省长质量奖后,在质量领域斩获的又一大奖。

一次一时夺奖易,多次多时得奖难。东阿阿胶自1980年以来,5次获得国家质量大奖,时间跨度35年,成为阿胶行业唯一连获殊荣的企业。他们的秘诀是什么?背后有什么鲜为人知的故事?有什么可资借鉴的经验?

构建全产业链质量管控模式

走以质取胜,以质求强的内涵式发展之路,始终以寿人济世、滋养生命、滋润生活作为使命,以做强民族产业,实现中医药文化复兴、民族复兴、国家复兴为最高追求,将质量作为决定企业生死的基本要素,从战略层面进行规划管理。近年来,通过实施全产业链质量管控模式,制定清晰的发展战略及质量战略,营造良好的质量文化,构建国内领先的技术创新平台,以标准引领行业发展,成功实现了阿胶行业的产业拓展,为中医药国粹的传承性保护作出了贡献。谈及东阿阿胶股份有限公司以质取胜的秘诀,秦玉峰简要地勾勒出公司的发展战略。

秦玉峰介绍,阿胶因产于东阿而得名,阿胶在中国的发展有3000年的历史,以阿胶为原料药材配伍的中药方剂有3200多个。近年来,随着农业机械化的不断发展,国内驴的存栏量呈逐年下降趋势。驴皮每年数量的递减,导致驴皮价格逐年升高,不仅制约了整个行业的发展,而且使行业内的小厂陷入恶性竞争。针对这种情况,东阿阿胶股份有限公司探索实践了一条适合企业自身发展,有利于推动整个行业发展,维护行业安全的发展模式,即构建了全产业链质量管控的运营模式。实施纵向一体化战略,从上游源头控制原料质量,将质量管控的范围扩展至整个产业链,从涵养行业资源的角度,确保行业可持续发展和良性竞争。

为确保质量安全及质量的可追溯性,东阿阿胶建立了先进的RFID溯源系统,对毛驴实施皮下植入电子芯片,建立良种驴养殖过程的质量监控体系,系统记录驴的系谱、生长发育、疫病防治、运输、屠宰、驴皮储藏等信息,实现从毛驴养殖到产品生产、质量放行的全程可追溯。

打造完善的质量管理体系

秦玉峰带领东阿阿胶股份有限公司在中药行业率先通过GMP、ISO9001、ISO14001三大体系认证,以科学系统的方法确保质量安全。2009年东阿阿胶股份有限公司荣获首届山东省省长质量奖,2013年,荣获首届中国质量奖提名奖,此奖项的获得是对秦玉峰提出并实施的全产业链质量管控运营模式的充分肯定。

秦玉峰着力加强质量基础能力建设,以高性能设备设施水平保障产品质量的可控。2011年,总投资15亿元的阿胶生物科技产业园项目开工建设,该项目设计理念定位于国内中药行业领先、国际先进。按国内新版GMP、美国FDA和欧盟GMP生产标准和5A级旅游景区环境标准,集生产、质量在线检测、物流、文化体验等功能于一体,采用光伏发电机等六大新技术,实现在线检测和全过程控制,单体及整体效能行业领先。阿胶生物科技产业园将成为低碳、节能、环保绿色、微排、自动化全国领先的现代化中药、生物药、保健品生产基地。

秦玉峰把全员参与作为群众性质量活动的基本原则,重方法、重实效,扎扎实实开展质量改进、质量提升活动。为提高全面质量管理,提高全员的参与意识,连续多年抓QC活动推广,组织制定了《QC小组管理》,有效指导和激励QC小组活动的开展。近年来累计组织开展QC课题800余个,创效益6000余万元。近三年来共15个QC成果获得国家一等奖,秦玉峰连续9年被中国医药质量管理协会评为全国医药行业质量管理小组活动优秀领导者。

以创新引领发展

秦玉峰说:质量发展是兴国之道、强国之策,质量反映一个国家的综合实力,是企业和产业核心竞争力的体现。质量强国,首先要质量强企。东阿阿胶以质取胜的基本举措就是通过创新,用技术、标准优势构建企业的核心能力,引领行业发展。

秦玉峰技术出身,深知技术、研发对企业发展的重要性,将聚焦研发作为三大战略重点之一亲自抓,以打造国内领先的胶类中药创新平台为起点,整合了国内最强的技术资源,形成了东阿阿胶股份有限公司的核心能力。自任职以来,秦玉峰共投资约20亿元进行技术、研发平台建设,每年科研投入占销售收入的比例保持在5%以上。总体已建成13000平方米的科研、试验场所,拥有中试仪器设备和设施800余台(套),其中主要设备220台(套),检测设备70台(套),达到国内领先、国际先进技术装备水平的设备原值占设备资产总值的85%以上。建立了山东省胶类中药研究与开发重点实验室、国家级技术中心,拥有业内唯一的国家级技术平台(国家胶类中药工程技术研究中心)。

东阿阿胶股份有限公司还构建了以博士后科研工作站、泰山学者岗位为人才建设支持层的技术创新组织体系,实现了内外部科技资源的整合。通过高水平技术平台的建设,使公司在胶类中药装备工程化技术、在线质控技术、制备工艺技术、质量标准、产品开发等方面一直走在国内同行业的前列,目前公司产品在全国同系列产品中一直处于领先地位,占据主要市场份额,代表了国内胶类中药产业技术发展的最高水平,在技术和发展方向上均引领了行业的发展。

一流的企业做标准。秦玉峰主导制定了《阿胶生产工艺规程》,起草了自1985版药典以来的历次阿胶质量标准。带领团队开发了DNA分子标记技术鉴别阿胶原料驴皮技术、特征性DNA和特征肽两种阿胶成品真伪鉴定方法,填补了国内空白,基于生物技术的阿胶质量标准研究获得2012年山东省科学技术进步一等奖。

秦玉峰主导开发出复方阿胶浆、阿胶补血颗粒、龟鹿二仙口服液等24种新产品,其中国家秘密技术品种2个,中药保护品种8个,国家重点新产品4个,2个销量过5亿元的单品,在业界创单品生命周期新纪录。

研发的新产品九朝贡胶,提升了补血圣药阿胶的价值,并获得山东省技术创新优秀成果奖。

开发的阿胶原粉出口日本,通过日本厚生省指定的权威检测,包括农残、兽药残留、重金属、二氧化硫等842个项目检测均为零检出。

主持完成了阿胶系列产品颗粒剂现代中药产业化项目,列入国家高技术产业发展计划项目等。承担了国家十一五科技支撑计划项目复方阿胶浆的二次开发、国家十二五重大新药创制专项中药大品种阿胶技术改造等多个国家级、省级重点项目,获省级成果奖三个。阿胶现代药理研究及新产品开发和阿胶现代质量标准研究等6项成果均被鉴定为国际先进水平。

在创新中不断升华

2009年秦玉峰成为国家非物质文化遗产项目东阿阿胶制作技艺的代表性传承人,在传承非物质文化遗产,保护、弘扬中药国粹过程中,将阿胶事业推向一个又一个高峰。

实施传统制作技艺保护,着手实施复原东阿阿胶传统手工工艺生产线,恢复炼制中断百余年的阿胶极品九朝贡胶,挖掘恢复了九朝贡胶制作的传统工艺、质量标准。共培养年轻一代传统阿胶生产技术骨干及管理人才60余名。

挖掘阿胶古代验方及经典医案,搜集整理与阿胶配伍的经典组方3200余首,编辑完成国内首部阿胶方剂专著《诸胶本草》。并完成《阿胶研究论文集》等多部阿胶研究著作,补校、完善了中医气血双补理论史料,丰富中医药宝库,为弘扬中医药文化作出了突出贡献。

发掘应用滋补国宝东阿阿胶药用滋补价值,研制开发阿胶系列中药、保健品30余种,开发的复方阿胶浆荣获全国医药行业十大名牌产品、全国十大畅销中药、名列全国扶正药第五。

如今,在秦玉峰的带领下,东阿阿胶公司将经典古方与现代技术融为一体,成功开发出以阿胶为主料的桃花姬、壮健等3个养颜、改善骨质疏松的滋补新品,在日本上市后受到消费者青睐,开阿胶品类出口之先河。

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核心内容:东阿阿胶 | 类别:食品
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