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如何高效打造“黄金堆头”?

来源:食品饮料代理网 食品饮料经商之道 | By 小杜 2018-01-27 浏览(474)

春节愈加临近,各大商超的促销活动也愈加密集,而商超内的产品堆头无疑成为展示形象作用、促进产品销量的一大利器。商超的“堆头”在突出产品品牌形象的同时,还能最大化吸引消费者“眼球”。因此,如何高效打造“黄金堆头”,实现强势动销则成为食品人关注的重点。

众所周知,一个好的堆头位置费用一个月少则几千元,多则上万元,那么到底怎样进行堆头陈列才能把钱花在刀刃上呢?食品人都明白,好的堆头陈列必须要注意位置、形状、信息传递三大要素,只有这样才能够物有所值,但是具体如何操作呢?

第一点:堆头位置“巧”选择

对于饮料品牌而言,哪些堆头位置才是所谓的好位置呢?其实在商超中要选好堆头位置最需要抓好“六大关键点”:

1.收银台前通道促销位置;

2.卖场动线交汇点堆头位置。

3.卖场饮料区端架堆头位置;

4.卖场入口右面第一个堆头位置;

5.卖场饮料区通道两头的堆头位置;

6.卖场入口正面主通道前几个堆头位置;

如果经销商手上没有那么多费用预算,或者这个位置已经被竞品给预定了,那怎么办?可以退而求其次,但是在选择堆头位置的时候要尽量做到“三个避免”:

1. 尽量避免与同类竞品相邻或是与本品价格高于或者促销力度低于竞品的堆头相邻;

2. 尽量避免在商超入口处两侧的死角位置设立堆头;

3.尽量避免在气味强烈的商品旁设立堆头,遇到气味强烈的商品,消费者大都会选择绕道而行。

另外,要根据不同的产品生命周期选择不同的堆头位置。对于刚导入市场的新产品而言,注重的是品牌展示,其堆头位置可以选择在超市入口处主通道前3个堆头位置或饮料区通道两端的位置、饮料区端架两端。

对于产品周期在成熟期的畅销饮料品牌而言,其注重的是销量,如果促销力度合适的话,堆头的位置要选择在主通道、收银台前通道的促销位置、饮料区通道两端的位置或饮料区端架的两端。

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第二点:堆头形状、装饰“好”设计

一般来说,无论是哪种堆头形状,必须保证消费者可以从三、四个方向同时能取货。而饮料类产品的堆头形状主要有以下三种:

1.平面:指的是堆头表面陈列的产品是平铺的。

2.梯型:指的是堆头下大上小(堆箱产品是梯形的或者是表面陈列的产品是梯形的)。

3.异型:一般的堆头形状是方形的,如果堆头的位置不是很好,为了增加产品的表现力、吸引消费目光,经销商可以根据自己产品的包装情况和品牌推广的需要,摆放不同形状的异型堆头。

堆头是由底台、天头组成。大部分商超的底台采用木质箱架或者标准堆头柜,也可以做堆箱。

1.如果用底台的,最好用带有促销信息的KT板把底台四周围起来。

2.如果用商品打底的话,打底的商品和堆头上陈列的商品要对应,堆箱时必须正置箱体且高度不能超过1.4米,并按照上轻下重的原则陈列。

同时,在打底物上贴围膜或促销海报时,一定要将整个打底物贴满,不得露出打底物,而且必须贴平、贴齐。严禁用封箱胶带围绕堆头,因为这样看起来会显得堆头非常低劣。

天头用来悬挂特价信息海报或者促销活动牌,悬挂促销活动装饰物。如果促销礼品比较有吸引力,不会有安全隐患也可悬挂。促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力,并且有助于营造活动氛围。

天头悬挂KT板(扩大视觉效果,突出堆头阵容)或者促销品样品需位于堆头正中心,下沿离地2米左右,以免碰头。如果堆头周围比较宽阔,堆头下方边缘可以制作地贴以增加视觉冲击。另外,对于位置比较偏僻的堆头位置,也可以从超市入口处开始贴带有促销信息的地贴,指引消费者到达堆头的位置。

第三点:促销信息“强”传播

在实际操作中,有一些重要信息一定要明确的传递出去。

1. 价格要标识清楚。必须清楚标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容,并确保店内货架与堆头促销价格一致。促销价(或者省钱额度)必须醒目,大小为原价等文字的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。

2. 活动牌必须写明活动名称、促销礼品或者品牌名、品名、原价、促销价。

3. 买赠促销必须将赠品与产品用透明胶带捆绑,并且横向间隔陈列,让顾客同时看见产品和赠品。卖场统一发放赠品时,最少要捆绑一个样品展示给消费者。

4. 带包装的赠品应该最少拿出一个,打开包装,将赠品悬挂或放在堆头顶部,使消费者一目了然。

5. 瓶盒分离陈列。在产品堆放好之后,拆除一些包装,作为瓶型陈列。在堆头上进行瓶型陈列,能提高视觉冲击力,增加消费者的购买欲望。

6.严禁破旧包装上堆头陈列。

堆头设置不仅是一种促销手段,更是一门艺术,而且是门实用艺术。它能够把企业的销售目的、向消费者传递的信息、消费者的需求都要完整的结合起来。只要商家用心打造,就能够通过这种艺术来实现自己的销售目标!

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核心内容:黄金堆头 | 类别:食品
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