五大方法，助力解决冰淇淋营销难题！

每年夏天，都会有一批批的新品冰淇淋上市。但由于冷饮行业“创新速度快、门槛低、复制强、以量取胜”等特点，成功的产品往往很少。冰淇淋新品上市，除了策划方面，关键还是要解决动销（拉动消费）问题。

解决动销的误区

误区1：求快但透支产品本身的附加值

产品策划阶段一般都要赋予产品一定的附加值，品牌越大，附加值越高。如果冰淇淋新上市阶段，为了求量而严重透支产品的附加值，一味地打价格战，只能说得不偿失、不战自败。

误区2：不聚焦资源，到处撒网

大到厂家，小到经销商，新产品上市初期，一定要集中自已的资源，在一个点上寻求突破，逐点渗透。依公司现有资源优势集中资源做透一个点，其它资源不做主流。同时，冰淇淋还要考虑冷链物流半径，成本规划极为重要。

解决动销的方法

招数1：集中力量各个歼敌

产品新上市时期，操作时一定要依据实有的渠道优势和产品特性选择重点渠道，遵从80/20法则，重点实破，个个击破。比如，高档产品先破商超零售渠道；中端冰淇淋先破学校、报亭等网点渠道。

招数2：找准客户群体，产品推广常态化

一定要明白渠道是产品销售的载体之一，真正接受和消费的还是消费者。冰淇淋新品要动销，最关键的还是让目标群体产生购买行为，否则产品只能在渠道中成为摆投而已。各大厂家很重视产品推广，小型的如产品免费试吃体验，大的如抽奖和广告宣传，加之大型路演活动，提高产品曝光率，吸引目标群体眼球，产生冲动性购买。通过产品口碑，第一批群体影响后来者，形成多米诺骨牌效应。

招数3：促销拉动有技巧

加快冰淇淋新品动销，促销活动是少不了的。常见的促销活动有特价、买赠、联合促销等。特价方式属于最原始、也是最有效的方式。赠品当然可以是本身，也可以是新上市产品，畅销产品捆挷新产品销售，提高新产品的试用率；也可以与畅销厂商做联合促销，联合的厂商一定要与新产品有一定的关联性，且产品一定是畅销产品，有一定的销量基础，进而提高新品的顾客试用率。

招数4：给经销商设任务门槛，变压力为动力

此招数众多厂商也一直在用，签定年度销售任务，分解到月度，返利有月返、季返、年返等多种返利形式，提高客户销售的积极性。经销商有一定的经销网络和主流产品，通过任务挤压客户的冷库和财力，制造压力，强制性地让经销商配置更大的人力资源和物力资源，充足的精力投放到新产品的开发上，就可以动销起来，一定意义上讲，实现了从冷库到渠道中的转移。

招数5：良好展示的吸睛法宝

冰淇淋是一种冲动式消费，好的展示才会有高的成交率。选取一个好的冰淇淋展示柜，对于吸引消费者的关注、促进冰淇淋的销售至关重要。有了它，才能给冰品提供良好的展示效果，为消费者带来更好的消费体验，为客户带来更多的市场收益。