低醇啤酒增长迅猛，或能成为未来行业发展趋势

随着人们消费意识的增强，消费者们正有意识的控制自己饮酒的摄入量，正因如此市场上的低醇、无醇啤酒逐渐成为了酒饮品市场上的宠儿，其销量增长十分迅猛。

EeBriaTrade的报告称，在英国，无醇啤酒和低醇啤酒(在本报告中酒精浓度为2.8%或以下)在过去两年中增长了381%，许多酿酒商现在选择专门生产低醇啤酒。 报告称，最近的一个大趋势是低醇、无醇啤酒的增长。在许多欧洲国家，如西班牙，33%的消费者饮用无醇啤酒，德国为23%，这已经司空见惯，但在英国，这一比例要低得多。2019年，近3%的啤酒购买量的酒精浓度低于2.8%，其中1.5%的啤酒购买量的酒精浓度在0-0.5%之间。虽然2019年的数字包括了三个月的数据中1月份的旱情，但如果把1月份完全排除在外，情况不会发生显著变化。低醇啤酒肯定会继续存在，预计这一趋势将会持续下去，未来还有很长的路要走。 

现在一些酿酒厂专注于低醇啤酒，比如Big Drop、Infinite Session和Small Beer，还有一些老牌啤酒厂也将低醇啤酒加入他们的酿造范围，比如Thornbridge的Big Easy，这似乎是一个会继续扩大的行业。 啤酒虽好，但是随着消费者健康知识的普及，啤酒市场经济发展受到了一定的阻碍，一是受到进口酒和国内其他酒产品的影响，另一方面注重健康的消费者更加青睐于低醇、无醇啤酒，这种酒饮品或能成为未来行业的发展趋势。