休闲食品经营思路需清晰定位

休闲食品眼下逐渐成为都市生活的一部分，原因是其方便快捷的特点，备受广大消费者的喜爱，休闲食品发展较为快速。湖北武汉五洲副食配送商行主营休闲、冲调及各种婴幼儿食品，年销售在3000万以上。因为公司健全的网络，许多厂家纷纷与此合作，其提供的政策也很优厚。公司经理薛伟洲表示，依靠现在的网络，多一个产品就能多一分利润，加上厂家的支持，做市场基本没有风险。

或许，正是借着这股风，公司经营产品愈发多了起来，精力也逐渐分散，不仅难以保证客户的服务质量，不温不火的新品也挫伤了业务员和分销通路的积极性。更为严重的是，由于代理了竞争性的品牌，原本紧密合作的厂家也开始减小支持力度，导致主力产品销量下滑。这让他感到不妙，不知道如何才能扭转这一局面？

江苏南京久隆副食有限公司欧阳俊这样表示，从薛经理的讲述中不难发现问题的原因：第一，薛经理的经营思路并不是很清晰，所经营的品牌没有清晰的营销策划；其次，不看市场，只看厂家支持；第三，产品线求大求全，却没有集中精力运作主力产品。事实上，生活中有很多发展迅速的新型经销商，他们有一个共同的特点，就是依托一两支主力产品，且产品之前有较强的互补功能，进而保证产品销量的稳定增长。有专业人士表示，产品组合是经销商必须考虑的问题，产品应有尽有，并不代表最优的产品组合。