在我们日常生活中,白芍是比较常见的一种中药材,它的营养价值是非常的高的,那你知道白芍又有哪些健康的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
白芍的做法大全
1、四物汤
1.1、健康功效:当归:补血、活血、润燥;白芍:平肝、缓急止痛、养血。
1.2、首先要准备好所要用到的材料,然后所有材料用清水清洗一遍。
1.3、准备一个干净的砂锅,然后将所有材料倒进砂锅里。
1.4、进3碗水,先浸泡半小时,然后煮的时候3碗水煎煮至1碗水即可。
1.5、当然,你也可以稍加些红枣或冰糖进去,汤水绝对会变得甜蜜起来。
2、白芍红萝卜鲫鱼汤
2.1、健康功效:鲫鱼:和胃、健脾、活血通络;白芍:平肝、缓急止痛、养血;红萝卜:活血化瘀。
2.2、鲫鱼一条,买时叫老板代为处理干净,回来用水冲洗干净即可。
2.3、油锅烧热,洒入点盐花,把鱼放入两面稍微煎一下(我这鱼大了,熬汤后鱼一般不吃浪费,所以我把鱼肉片起另作他用了,这个请忽略)
2.4、将火开到最大,然后向锅中加入适量的开水。
2.5、大火煮开汤成奶白色。
2.6、准备好材料,红萝卜去皮切滚刀块,白芍洗干净,红枣去核。
2.7、把汤转瓦锅,放入所有材料,大火再煮开后转小火煲1个小时。
2.8、一小时后,再转大火煲15分钟,加盐调味,即可关火。
2.9、用碗盛出,鱼汤热喝不腥。