白咖啡与普通咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同。白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆，而且完全不掺杂杂质，如麦粒、玉蜀黍粒等，因此味道比较纯正。阿拉比卡咖啡豆的栽植条件，较为严苛。
白咖啡也是咖啡的一种，它的颜色比黑咖啡淡得多，而且它是具有减肥效果，不过也不宜多喝哦！下面就来一起具体看看喝白咖啡最佳时间等相关知识。
朋友从马来西亚旅游回来，带了一袋白咖啡，这看着新奇，咖啡就咖啡，怎么还是白的？喝起来也没有了咖啡的苦涩，反而味美香滑，这是什么新鲜品种，到底算不算咖啡？
白巧克力就是白色的巧克力，白咖啡？顾名思义，白色的咖啡嘛！黑咖啡就是黑色的咖啡嘛，真的是这样么？你可能望文生义啦。
每每听到白咖啡这个词，我总会跳戏的想到林宥嘉的那首《你是我的眼》：眼前的黑不是黑，你说的白是什么白。这不能怨我，被黑咖啡文化熏陶的那些年，总会理所当然的觉得白咖啡就是白色。这种理所当然像极了小时候你质问大人为什么老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有肺片一样。
