食在天津！这里本应该写美食背后的故事，可是我的故事就是因为小家伙太爱吃海鲜了！逮着机会吃海鲜就得大快朵颐，今天这道菜比较快手也比较重口哟。
海螺，很常见。平常大家都习惯用水煮熟，直接端上桌来，然后取肉蘸酱汁食用。由于操作简单，原汁原味，也不失为一种好选择。讲究精细一点的，喜欢
海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺胆不能吃。海螺肉身上有一个绿绿的线条，这是海螺的胆道和胆囊，这部分不能吃，要把海螺绿线去掉，海螺肉会更加鲜美。
海螺不属于养殖的海产品，味道鲜美。最简单的吃法直接水煮了蘸姜末吃，想再讲究点呢可以煮熟后片片拌黄瓜。不过海螺含胆固醇高每次吃不要贪嘴，要控制好😄
