在风、寒、暑、湿、燥、火这致病的六淫邪气中，湿气是最难调理的。虽然在营养学上并没有湿气这个概念，但是有时借助中医的理论也能让自己的身体变得更舒服一些。所以有时候觉得自己眼皮肿、眼皮重，提不起劲，排便比较粘滞，那就可能是湿气比较重，适当尝试一些祛湿的小妙招，会让身体相对舒畅一些。
好多重视养生的人，经常会在自己饮食当中加一些红豆作为辅材。红豆在中药当中给的药用价值很高，不仅助消化，还可以养胃。夏天吃红豆还可以除湿利水。并且红豆的吃法和多样化，是老少皆宜的一种食材，平时多吃红豆，自然会更有利于身体健康。
红豆是一种非常常见的杂粮，而且双方法也非常多可以做甜品红豆蛋糕、红豆冷饮、还可以煮红豆粥，做红豆馅料。而且红豆的味道非常甘甜软糯，很多人都非常喜欢吃红豆。其实红豆不仅好吃而且营养价值非常高，对我们身体非常好处，现在我们一起来了解一下红酒的问哪些营养物质，并且它有哪些功效和作用呢?红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小
把红豆作为杂粮来食用，不仅因为淀粉和蛋白质含量较高，还跟红豆皮有很大关系。红豆皮含有维生素、膳食纤维和多酚类抗氧化物质。红豆皮颜色越深，抗氧化作用就越强哦。把红豆作为主食吃，焖好的红豆饭带皮一起吃，营养加倍。
红豆原产于中国，大多用来庆祝喜事，如正月十五喝红豆粥去除邪气等。红豆自古以来就被中医当做一种药材使用。中医称红豆为红小豆，红豆汤能有效治疗肾炎、浮肿。
红豆的营养价值
红豆豆科海红豆属，多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地，种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆，为木本植物，每年五月开花，十月果实成熟。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值，具有止泻、消肿、通乳、健脾养胃、清热利尿、解除毒素等功效。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤；而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥；在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。
