简单粗暴健康的鸡胸肉馅小馄饨
【准备材料】
1.馄饨皮
（直接在小区门口买的现成超薄的那种）
2.鸡胸肉
（建议买鸡大胸，鸡小胸筋膜处理起来麻烦）
3.蔬菜
（可以选择胡萝卜，香菇，木耳这一类的）
4.调料
（姜末，鸡精，生抽，料酒，五香粉，香油，盐）
5.鸡蛋
【馄饨馅制作】
1.鸡胸肉提前用料酒腌制一下。之后可以自己剁成馅，也可以用料理机。
2.我自己的配菜是胡萝卜??和香菇??
胡萝卜直接切末。干香菇泡发切末或者是新鲜香菇焯水切末并把水挤出。
3.鸡肉、胡萝卜、香菇混合。
加入上述调料4里的全部。自己根据馅的多少放调味料噢～
4.顺时针搅拌。直到馅充分混合在一起。
5.可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。
6.之后直接包馄饨就可以啦～记得要准备一点面粉，不然馄饨容易粘连。
ps.图片里装馄饨的小壳子不是买的，是我在超市买速冻包子，速冻饺子里的，拿出来洗洗干净就可以放馄饨用。
7.一次性可以多做一点，吃的时候拿出来就好啦！
【馄饨汤做法】
1.锅里倒一点点油，加热。倒水，水烧开以后放入小馄饨。
2.加入生抽，盐，一丢丢料酒，喜欢醋的可以加一点醋。
3.根据情况加入紫菜。
另外还可以加自己喜欢吃的蔬菜
（比如，我喜欢加午餐肉，豆皮丝，小青菜，菠菜之类的）
4.煮好的馄饨出锅前加入虾皮，滴几滴香油，撒点小葱花就可以啦。
【懒人+没有料理经验的煮法】
1.超市里买现成的紫菜汤包。就是那种里面有紫菜，有调味料的那种。
2.水烧开把调味料放进去，放馄饨，把紫菜放进去，煮熟出锅！开吃！
