崂山绿茶特点

1、形：崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小

2、泡：崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡。

3、闻：崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气。

4、品：崂山茶口感醇厚，香味持久。

崂茶雅泡：取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，一是向客人示意，表示尊重。也是一种好客的表示。