香煎腊鱼

来源：腊鱼腊鱼资讯　|　2021/1/15 11:06:46　By 胡光帅　阅读(610)

用料

腌制好的腊鱼1块

青蒜叶1根

油少许

糖半勺

醋1勺

超级下饭的香煎腊鱼的做法

腊鱼用温水清洗干净，切成3cm~5cm左右的块

锅中加少许油，放入切好的鱼块，小火慢慢煎

待一面煎至金黄后，用筷子将鱼翻面，继续煎另一面等两面煎至金黄后，加入准备好的糖和醋进行翻炒，在翻炒的过程中，加少许白水，待鱼完全入味加入青蒜翻炒几下即可出锅

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