莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬
干莲子怎么吃？干莲子是老少皆宜的食疗佳品，经常用来炖汤，炖粥用。前两天小编买了猪肚，也顺便买来莲子跟猪肚炖汤，味道甚好。后来莲子剩下了一些，今天就拿来用电炖锅做莲子
莲子对于大家来说，应该并不是一种陌生的食材。但是即便是经常食用莲子的人，对于莲子的功效应该也并不是很了解吧!那么今天三九小编就为大家介绍下莲子的营养价值、莲子的药用价值以及莲子怎么吃才最好吧!
莲子又称白莲，是一种不仅好吃而且又极具药用价值的植物。曾有一句古谚说吃莲子能使人返老还童，现在听来这句话固不可信，但这也正证明了莲子所特有的药用价值。但是正是由于莲子的特别，所以有很多人都不
新鲜的莲子是指刚刚从莲中拨出来的，其实拨莲子是需要有一定的技巧的，不然真的是很难拨的。新鲜的莲子只能够保存几天，一般情况下我们买的都是干莲子，干莲子肯定是没有新鲜的莲子营养丰富
