牛油小蛋糕

材料

直径6 ~ 7cm的布丁杯8个、面粉 150g 、牛油 150g 、砂糖 150g 、鸡蛋 3个做法

1、将烤箱设定在180℃预热；

2、将牛油倒入碗里用木匙搅拌，再加入砂糖和鸡蛋均匀搅拌；3、将过筛后的面粉倒入（2）中搅拌；

4、在布丁杯中铺上纸杯，再将（3）倒入；

5、将（4）放入烤箱烤大约15分钟，把竹签插入蛋糕中再拔起，若没有沾任何东西就完成了。