1、土豆去皮后清洗干净,土豆和芝士分别切细小的丁,香葱洗干净后,切末备用2、面粉装碗中,慢慢加清水,一边加入一边用筷子搅拌,待面粉和水充分混合后,用筷了夹起面糊快速往下流状态即可3、加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到步骤2中,用筷子搅拌均匀4、电饼铛上下火,烧热锅后,倒入少许植物油,倒入适量面糊,抹平5、等面糊表面看不到面浆时,翻面煎另一面
6、待两面煎至金黄即可出锅,出锅后,用刀随意切块装盘
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